血脂高的人吃什么好?推荐小米疙瘩汤 - 健康之初


血脂高的人吃什么好?推荐小米疙瘩汤

核心提示:小米疙瘩汤具有健脾养胃、养肾滋阴、消食、降血脂、抗衰老、增强抵抗力等功效。小米是血脂高的人的首选食材,血脂高的人喝上一碗小米疙瘩汤,不仅能有饱腹感,也能维持血脂水平。快来看看在家如何做出好吃又营养的小米疙瘩汤吧。

  血脂高的人吃什么好?小米疙瘩汤具有健脾养胃、养肾滋阴、消食、降血脂、抗衰老、增强抵抗力等功效。

  血脂高的人吃什么好?推荐小米疙瘩汤

  步骤1:首先将西红柿用叉子叉着放煤气炉上烤一下,看到皮爆起来了就行了。

  步骤2:然后立即放到冷水下一冲,用手轻轻一扒拉皮就掉了。

  步骤3:两个西红柿都去好皮。

  步骤4:将西红柿切丁,葱切片。

  步骤5:取一个鸡蛋磕入碗中打散。

  步骤6:将洗好的小米倒入开水锅里煮5分钟。

  步骤7:取一个稍大一点的盆子,里面装上干面粉。

  步骤8:将煮了5分钟的小米用漏勺捞出倒在干面粉上。

  步骤9:用三根筷子搅拌。

  步骤10:搅拌到小米一粒粒每颗都裹满了面粉就可以了。

  步骤11:铸铁锅烧热加入玉米油用葱花炝锅。

  步骤12:将切好的西红柿下入锅内煸炒。

  步骤13:西红柿煸炒出红油以后倒入清水。

  步骤14:水开以后煮一会儿将搅拌好的小米疙瘩倒进去(一定一边慢慢倒。一边用筷子搅拌,否则一大坨一大坨的就不好了)。

  步骤15:将疙瘩煮一会儿加入盐。

  步骤16:将打好的蛋液倒进去。

  步骤17:一锅颗粒均匀的小米疙瘩汤就做好啦。

  小米疙瘩汤烹饪技巧:

  血脂高的人吃什么好?首选小米。将小米煮5分钟即可,不要煮久了,否则太黏糊了就不好与面粉搅拌均匀了。

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