减肥专家支招 如何健康减肥不反弹

　　专家简介：

　　沈夏冰，清源营养学院首席讲师、国家高级营养师、高级营养讲师，多贝健康讲师，擅长食物营养搭配、营养体重控制、食品营养评价等领域。

　　很多朋友都有减肥反弹的经历，譬如不吃晚饭，亦或者是晚饭只吃水果，体重就降的特别明显，但是稍微略有放纵，体重马上反弹，甚至比原来更胖。“减肥反弹”的原因，就在于，你仅仅改变了短时间的饮食状况，却没有养成健康的饮食习惯。

　　减肥反弹伤害大

　　有的朋友觉得体重反弹无所谓，甚至认为“可胖可瘦”是一种厉害的能力，但长期的体重来回反弹对身体有很大危害。我们的皮肤，主要是由弹力纤维和胶原纤维支撑，所以才显得富有弹性，而反复的体重和体型变化、会使得皮肤处在一个“紧绷--松弛--紧绷”的恶性循环，皮肤也在这周而复始的过程中失去弹性。所以经常反弹的朋友，皮肤更容易松弛、衰老、充满皱纹。

　　快速减肥不可取

　　虽然市面上很多减肥机构和产品都号称可以“快速减肥”、“三天减十斤”，甚至更为夸张，但是营养师一般会建议，每周减0.5~1kg最为理想。当你快速减肥时，身体内丢掉的水分和蛋白质居多，并没有起到“减肥=减脂肪”的作用，在这快速减肥由于身体适应性被打破，人体由于节约基因的作用，对能量的吸收率更高，之后更容易反弹。

　　如何才能不反弹？

　　（1）减肥不饥饿：饥饿是减肥最大的敌人，当人饥饿的时候，人体会优先选择高能量的食物来对抗现状，所以饥饿减肥法虽然短时间内可以有明显减肥效果，但一个人不可能一辈子都饥饿减肥，一旦无法坚持放纵口舌之欲望，必然反弹。

　　（2）养成生活习惯：不要想着减肥是“短平快”的过程，要想着他是你一生的追求，建立科学营养的生活习惯，并且坚持为生活方式，这样不会反弹。

　　（3）坚持锻炼：不要仅仅在想要减肥的时候锻炼，因为锻炼不仅仅可以消耗能量，也能让你在之后的一段时间内基础代谢提高不少。

　　（4）健康减肥的生活习惯包括，（1）少量多餐，一定吃早茶（2）细嚼慢咽（3）专心进食（4）保持七分饱（5）多喝水（6）控制食欲，少吃零食（7）减少外出就餐的频率，等等。