膳食纤维的食物有哪些

　　 膳食纤维食物是日常生活中的常见的营养食物类别，作为植物中天然普遍存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物，膳食纤维是聚合度≥3并且不能被小肠的酶类水解、难以消化吸收、对人体有健康意义的一类物质。在防治便秘，辅助治疗糖尿病等方面都有积极作用。

　　 膳食纤维的食物特点

　　 根据膳食纤维的特点，膳食纤维通常可分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维两类，与可溶性纤维对小肠内的葡萄糖和脂质吸收有影响不同的是，可溶性纤维在大肠中发酵而影响大肠功能。纤维纤维的好处很多，集中表现在预防和改善便秘、肠癌、肥胖病，降低血糖等。

　　 膳食纤维的食物推荐

　　 富含膳食纤维的食物很多，在水果、蔬菜、豆类、坚果和各种谷类类都含有丰富的膳食纤维物质。谷类中全谷类和麦麸的膳食纤维含量较多，纤维素、木质素和一些半纤维素等不可溶膳食纤维是食物中含量最多，而可溶性膳食纤维富含于燕麦、大麦、水果和一些豆类中。

　　 通过上面的介绍，想必很多朋友对膳食纤维食物有哪些的问题有所了解，有关方面的专家指出，膳食纤维的食物很多，鉴于膳食纤维食在身体保健的诸多功效和作用，所以在具体选择方面要注意结合人群的保健需求，进而选择合适的膳食纤维食物。