艾叶是女性的养生草

　　中医学认为，艾叶是一味温经止血药，善温中、逐冷、除湿，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。故艾叶有女性的“养生草”之称谓。

　　平时大家对于艾并不陌生，也时常有人自己用艾条艾灸保健或者艾叶沐足助眠，但是对于药膳中的艾叶，大家又了解多少呢？

　　石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博说，如果说中医之花是“杏”，那么中医之草便是“艾” 了。中医学认为，艾叶是一味温经止血药，善温中、逐冷、除湿，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。故艾叶有女性的“养生草”之称谓。艾叶的用法很丰富，可以煮 水、艾灸、热敷、烟熏等，还可以泡茶喝。

　　月经不调喝艾叶茶

　　夏季，正是培阳驱寒的时节，对于有胃寒人士或者月经不调、容易腹部手脚冰凉的女性，正是喝艾叶茶的时候。女性在生理周期前后或熬夜加班后，如果出现浮肿，就可以试试喝艾叶茶来消肿。艾叶若配伍生姜、红糖、大枣一起喝，效果更好。

　　具体做法：取新鲜的艾叶15g洗净，加生姜5片，大枣5枚，红糖适量，水煎服，用于妇女痛经。或取鲜艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用，适用于妇女经期烦燥，尿赤灼痛，口干口苦等。还可以每次取干艾叶3g左右，沸水冲泡后代茶饮。

　　宫寒止痛喝艾叶鸡蛋汤

　　艾叶味苦辛，性温，入脾、肝、肾经，有理气血，逐寒湿，温经，止血，安胎的功效。《纲目》中记载：“艾叶，温中，逐冷，除湿。”对于宫寒不调或宫冷不孕的妇女，艾叶可以暖宫止痛，艾叶与阿胶配还有暖宫止血的作用。需要注意的是，阴虚血热者慎用。

　　具体做法：艾叶300g，鸡蛋4个，生姜30g，胡椒粉、油、盐适量备用。

　　先将鸡蛋打到碗里充分搅拌，生姜切碎，后加入胡椒粉、姜末、油、盐混匀，再向锅内加入适量油，把混合好的鸡蛋倒到锅内煎成蛋饼，再切成小块，加入开水煮10分钟，最后再放入艾叶，煮3~5分钟，调味即可。若是觉得艾叶太苦，可以适当地加少量糖调味。