这3种蔬菜可是“嘌呤大户”，痛风的人要注意！一定要少吃

老张年轻的时候不注意身体，患上了痛风，现在过了知天命的年龄又开始养生。老张选择直接戒掉海鲜、肉类等高嘌呤食物，天天吃素，就是生怕尿酸升高。但是老张有个习惯，每顿饭之前必须来一碗紫菜汤。某天早上起来，老张忽然发现自己的小腿、脚踝异常水肿，而且熟悉的关节疼痛感又来了。吓得老张赶紧去医院检查，这一查，尿酸432μmol/L！又超标了。老张想不明白，为什么自己明明都戒掉海鲜和肉类，尿酸还是会偏高？
其实原因就在那一碗紫菜汤上！有些蔬菜可是潜藏的“嘌呤大户”，痛风的人一定要注意！

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1.紫菜

很多人都像老张一样，喜欢饭前来一碗汤，一般比较简单的汤就是紫菜汤，加点盐和鸡精味道就很鲜美。但紫菜是深海食物，每100克紫菜中含有150-500mg的嘌呤，摄入体内后将会升高体内的尿酸值，增加肾脏负担，和海鲜一样都是“嘌呤王”。
2.豆芽
豆芽是由黄豆制成的，属于豆制品，蛋白质含量可不低，所以豆芽也属于高嘌呤食物。经常吃豆芽尿酸可能会在不知不觉中升高。而高尿酸患者进食豆芽，会让血液中的尿酸浓度持续上升，不利于病情的发展，因此要想身体健康，那就少吃或者不吃豆芽。
3.香菇
很多人都爱的香菇，嘌呤含量也挺高，每100g香菇嘌呤含量为214.5mg，也是“嘌呤大户”中当之无愧的一员，如果吃太多，就容易造成尿酸升高，形成结晶，诱发痛风。所以高尿酸的人要尽量控制，能不吃就不吃，避免对身体的危害加重。