为什么日本人普遍健康长寿?除了饮食习惯,这3个方面也值得借鉴 - 健康之初


为什么日本人普遍健康长寿?除了饮食习惯,这3个方面也值得借鉴

核心提示:根据世卫组织统计,日本人作为世界上最长寿的国家,平均寿命达到了84.2岁,按性别分,日本女性人均寿命为86岁,居世界第一;而男性为79岁,位居世界第三。很多科学家都在探寻日本人长寿的秘密,在王药师看来,日本人长寿的原因无在乎这几个方面。

如果你经常看日本纪录片或电影的话,你或许会经常见到这一幕:一对八九十岁的爷爷和奶奶在自家院子里或者马路边不急不慢的散步、聊天,闲适而又认真,很是惬意。提到日本,很多人的第一印象就是长寿。根据世卫组织统计,日本人作为世界上最长寿的国家,平均寿命达到了84.2岁,按性别分,日本女性人均寿命为86岁,居世界第一;而男性为79岁,位居世界第三。很多科学家都在探寻日本人长寿的秘密,在王药师看来,日本人长寿的原因无在乎这几个方面。

一、日本人独特的饮食习惯

日本人长寿的原因和其饮食习惯是分不开的,日本人的饮食习惯主要有以下特点:

清淡少油,保持原味

清淡少油是典型的日本饮食的主要特征之一。在日本,人们最常吃的就是日式料理,而日本料理则几乎不怎么用油,即使用油,也都是植物油,例如菜籽油、樁油、大豆油等。日本人做菜大多以煮、蒸、烤、生食为主,尽量保持原料固有的味道及特性,这些做法决定了日本饮食必然具有少油、新鲜、清淡的特点。

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图片来源:站酷海洛

种类多样,量少质高

日本人吃饭讲求多样,主食、副食、配菜、水果、甜品俱全,量少质高。日本人每次吃饭的时候,饭桌上大碟、小碟一大堆,水果蔬菜,五颜六色,虽然每样量不是很多,但种类齐全,不仅好吃,还好看,非常在乎这种吃饭仪式感。

以鱼类、蔬菜为主

日本是个食鱼民族,日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主,肉类为辅。肉类又以牛肉为主,其次是鸡肉,猪肉用得较少,一日三餐离不开海鱼,总食鱼量明显高于其他国家。鱼肉中不饱和脂肪酸含量高,牛肉中蛋白质含量高,对身体都大有好处。

二、日本人干净的生活习惯

日本人喜欢入浴,每天都要洗澡,经常泡温泉,从而保持身体清洁,极大地预防了感染疾病。日本全国总共有2600多座温泉,7.5万家温泉旅馆。据有关数据统计,在日本,每年使用温泉的次数达到上亿次,几乎相当于日本的人口总数。泡温泉可以使肌肉关节松弛,达到消除疲劳的目的。温泉热浴不仅可以活络筋骨,减轻酸痛,还可以扩张血管,促进血液循环,加速新陈代谢,对于预防疾病有一定的作用。

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图片来源:站酷海洛

三、日本人喜爱运动

日本人喜欢运动都是众所周知的,特别是骑自行车和快走,行走在日本的道路上,随处可见的就是骑自行车、快走上班的人群。日本虽然地狭人稠交通繁忙,但是不管在城市或乡村,都建有完善的自行车道与步行空间。同时,日本拥有先进而健全的体育设施,很多还对民众免费开放,非常重视体育科学锻炼,跑步、高尔夫、棒球、游泳都是日本人喜欢的运动方式。

四、日本有些良好的环境和先进的医疗条件

日本人将环境保护做到了极致。日本政府不允许企业生产对公共环境造成任何污染,森林植被更不允许随意砍伐破坏,对此管控非常严格。日本全国没有裸露土地,处处都是绿草丛荫,国土绿化率达到80%以上。在日本,晴天的时候,基本都能看到湛蓝的天空。而且日本人有席地而坐或者将提包随地而放的习惯,因此日本的地面也是比较干净的,在日本生活过的人曾表示:即使在地上打个滚,也会一尘不染。

同时日本也有着先进的医疗条件。世界卫生组织(WHO)最新的《世界卫生报告》,日本在国家整体医疗水平、接受医疗服务的难度、医药费负担公平性等各个方面的表现都是最好的,堪称全世界医疗条件最好的国家。先进的医疗条件可以在一定程度上延长患者的生命,这也是日本人长寿的重要原因之一。

虽然我国的地理位置、人文条件、饮食习惯和日本不尽相同,很多措施和习惯也有着天壤之别,但如果细细研究日本的长寿之道,你就会发现其依旧有许多我们可以借鉴的地方,以此来提高居民的生活质量。

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