补铁就吃红枣?其实这几种食物才补铁,尤其第1个,让你意想不到 - 健康之初


补铁就吃红枣?其实这几种食物才补铁,尤其第1个,让你意想不到

核心提示:补铁就吃红枣?其实这几种食物才补铁,尤其第1个,让你意想不到

一提到补铁,很多人会想到吃红枣、花生之类的食物。29岁的小周也是这样,她怀孕26周时被查出贫血,医生建议适量补铁、补血,于是她就开始整天吃红枣、吃花生,但是一个月后去复查并没有什么改善效果。后来去医院,医生说花生、红枣补铁的效果有效,给推荐了几种补铁的食物,小周都详细的记了下来,但第一种食物能补铁让她非常意外。

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图片来自:站酷海洛

1、蛏子

蛏子是比较常见的海鲜,肉乎乎的蛏子含铁量非常高,约每100g蛏子中就含有33.6毫克的铁,是我们平时吃得猪里脊含铁量的22.4倍,所以吃蛏子是补铁非常好的食物补充方法。但同时需要注意的是,像蛏子、牡蛎等贝类海鲜中含有的嘌呤较高,如果本身就有痛风或高尿酸血症的话,建议用其他补铁食物来替换。

2、鸭血

南京的鸭血粉丝是很多年轻人钟爱的美食,其实其中的鸭血也是很好的补铁食物,约每100克鸭血中含有铁为30.5毫克,是猪血的3.5倍,而且鸭血中的脂肪含量较少,在补铁的同时可避免摄入的热量超标。

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图片来自:站酷海洛

3、猪肝

猪肝补铁也是《中国居民膳食指南》中推荐的,每100克猪肝中铁的含量约为23.2毫克,一般来说每个月吃3次左右猪肝,每次约半个鸡蛋的量即可满足人体所需的铁量。但需要注意的是,猪肝中的胆固醇含量较高,对高血脂、高血压、冠心病等有心脑血管疾病的人群来说要尽量少吃。

 

 


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