你为抗糖化花过的钱，是不是在交智商税？

在抗衰老热门话题中，防晒、保湿与抗氧化对皮肤的重要性毋庸置疑，但近几年来备受瞩目的抗糖化却饱受争议，不少人认为它是一种智商税。

抗糖化真的是智商税吗？

并不！ 

糖化反应是体内的糖与蛋白质、脂质等大分子在无酶催化下，缓慢发生的一系列复杂化学反应，并最终生成晚期糖基化终末产物（AGEs），AGEs会对皮肤中的胶原蛋白与弹性蛋白造成损害。

正常的胶原蛋白和弹性蛋白让皮肤紧致光滑有弹性，而糖化后的它们会改变结构相互交联，使皮肤变得僵硬、失去弹性，进而出现皱纹、松弛、肤色暗沉发黄等衰老问题。

糖化反应还会引发炎症反应，进一步破坏肌肤的健康生态，甚至导致痘痘频发、痘印难消等问题。

糖化反应在人体生理活动中自然存在，并随着年龄增长、血糖水平波动以及饮食习惯等因素影响，持续进行。

所以，抗糖化并非智商税。通过戒糖来对抗糖化反应，是保持皮肤健康年轻的重要途径。

戒糖是一点糖都不能吃吗？

饮食控制是抗糖化的重要环节。减少高糖食物摄入可直接降低体内糖含量，减少糖化反应底物。

但要注意的是，戒糖≠完全不吃糖，而是要严格控制游离糖的摄入量。

游离糖又叫添加糖，糖果、糕点、饮料以及油炸、烧烤等食物，都富含大量易于被身体吸收的游离糖，它们进入人体后会快速被吸收，在短时间内引起血糖波动，大大加速糖化反应的进程。

同时，增加富含膳食纤维、维生素C、E等抗氧化物质的食物摄入能够帮助抗糖化。

膳食纤维可延缓碳水化合物吸收，稳定血糖；维生素C、E能够清除自由基，减少自由基引发的糖化反应，且一些研究发现，维生素C可在一定程度上修复糖化受损的蛋白质。

除了戒糖，还能怎么抗糖化？

良好的生活习惯能帮助对抗糖化反应。充足的睡眠能够加速身体新陈代谢，清除体内的糖化产物，修复受损肌肤。而适当的运动则能促进血液循环，增强身体的代谢功能，让糖化产物更快地排出体外。

在护肤方面，选择含有抗糖化成分的护肤品也至关重要。

肌肽

可以阻止糖与蛋白质结合，从而保护蛋白质免受糖化；

烟酰胺

可抑制AGEs生成，减少其对皮肤细胞的负面影响，改善皮肤质地与色泽；

玻色因

不仅能促进胶原蛋白的生成，还能增强肌肤的屏障功能，抵御糖化反应对肌肤的侵害。

控制糖类摄入，养成良好的生活习惯，并坚持使用科学的抗糖化护肤品，多管齐下，才能更好地抵御衰老，保持年轻健康状态。