吃饭偏咸的人血压很正常,吃饭偏淡的人却是高血压,这该怎么解释? - 健康之初


吃饭偏咸的人血压很正常,吃饭偏淡的人却是高血压,这该怎么解释?

核心提示:在我国,有一半以上的高血压患者属于盐敏感性高血压。

众所周知,高血压的发生与我们日常的饮食习惯息息相关,其中很大一部分原因就是因为吃盐吃太多,当然这里的盐不只是炒菜时放的盐,还有一些食物中所含的隐形盐,像是各种调味品如酱油、味精、调味酱等,还有各种加工肉食如香肠、腊肉、火腿肠、熏肉等,各种腌制食物如咸菜、咸鸭蛋等,以及火锅、烧烤等等,这些常见的食物中,都富含钠盐,吃得太多会大大增加高血压的发生风险。

虽如此,就像有人所说,在现实生活中就是有些人明明口味很淡,但还是得了高血压,相反有些人吃饭口味咸很多,血压一点也不高。这是为什么呢?

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图片来源于站酷海洛

首先,高盐饮食与高血压之间的关系是肯定的,尤其是在我国,有一半以上的高血压患者属于盐敏感性高血压,也就是由于食盐摄入超标而诱发的高血压,这是因为盐敏感时,体内水钠不能及时排出体外,导致水钠潴留,血容量增加,血压随之升高。

我国居民的食盐摄入量普遍偏高,世卫组织规定的是每天6g,可我国居民的每天摄入平均为10g,甚至有些地区能在13g,远高于规定的标准。所以,一直以来,高盐饮食都被认为是诱发我国高血压发病的关键因素之一。

其次,虽说如此,高盐饮食并非诱发高血压的唯一原因,还有很多患者的饮食摄入盐量并不高,但同样得了高血压。这其实也不难理解,本来绝大多数的高血压都属于原发性高血压,也就是病因不明确的高血压,就因为找不到病因 ,所以才很难治愈,只能服用降压药来控制血压,治标不治本。

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图片来源于站酷海洛

高盐饮食是诱因之一,但不是唯一因素。有些人吃的盐不多,但因为有家族遗传史、长期高压紧张工作、经常熬夜、久坐不动、吸烟喝酒、肥胖超重等危险因素的存在,同样会大大增加高血压的发生风险。

至于吃盐多但是血压也正常的人,只能说他们的盐敏感性偏低,或者吃得多但吸收的少,或者是因为他们吃盐多的同时,还吃了其他一些高钾的食物,帮助抵抗了高钠带来的升压结果,或者他们虽然吃的盐多,但是消耗的也多,比如喜欢运动、平时劳动力强,导致出汗很多,这些都会加速钠盐的排出,所以他们的血压也能保持稳定。

总之,高血压的发生是多种因素长期综合作用的结果,我们不应该只是盯着某一个因素,心存侥幸,无论你是否为盐敏感性高血压患者,控制食盐摄入量都是预防高血压的必要措施。

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