吃鱼好,可是这三种鱼最好不要吃,可能增加心脑怕血管风险 - 健康之初


吃鱼好,可是这三种鱼最好不要吃,可能增加心脑怕血管风险

核心提示:在所有的鱼类中,身上没有鳞片的鱼体内所含的胆固醇是比较高的,会对血管造成损伤,从而大大加重高血压的风险。因此,高血压患者不宜食用无鳞鱼。

鱼是好东西,老百姓都知道,多吃鱼聪明,吃鱼健康。确实是,鱼肉中含有大量的Omega-3不饱和脂肪酸,因此吃鱼可有效保护心脏,降低患上心脏病的风险。所以很多高血压患者选择鱼肉代替其他肉类。但是,这三种鱼,无论是高血压患者还是正常人,都要注意不能常吃。

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图片来自站酷海洛

在所有的鱼类中,身上没有鳞片的鱼体内所含的胆固醇是比较高的,会对血管造成损伤,从而大大加重高血压的风险。因此,高血压患者不宜食用无鳞鱼。像我们生活比较常见,经常食用的三种无鳞鱼:鲶鱼、泥鳅、黄鳝,都属于无鳞鱼,这三种鱼的胆固醇含量都相对较高,鲶鱼、泥鳅、黄鳝的胆固醇含量分别是163mg/100g,136mg/100g,126mg/100g,而胆固醇含量大于100mg/100g就属于高胆固醇食物了。

胆固醇是一种脂肪物质,如果胆固醇升高,多余的胆固醇就会粘附在动脉壁上。随着时间的推移,胆固醇升高就会导致血管内壁脂肪堆积,就像水垢会堆积在水管内一样。逐渐形成动脉粥样硬化斑块,就会导致血流减慢,血流量减少,形成血栓并脱落,最终导致严重的心脑血管疾病。而当胆固醇升高、血压增大,两者同时存在时,会大大增加心脏病、脑梗死的风险,会产生1+1>2的不良作用。因此,对于高血压患者来说,胆固醇升高无疑是雪上加霜。对于胆固醇含量较高的鲶鱼、泥鳅、黄鳝三种鱼类尽量少吃,如果想吃鱼,可以选则胆固醇含量较少的鲫鱼、鲤鱼等。

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