中老年人吃什么好?保护心脑血管健康,这些食物可以多吃! - 健康之初


中老年人吃什么好?保护心脑血管健康,这些食物可以多吃!

核心提示:ω-3不饱和脂肪酸是公认的能降低胆固醇.

饮食对于保护心脑血管健康是很重要的,很多患者在就医的时候,都会被要求健康饮食,可什么才算是健康的饮食呢?其实,健康饮食很重要的一点就是要选择对的食物。

多吃富含不饱和脂肪酸的食物

ω-3不饱和脂肪酸是公认的能降低胆固醇,保护血管的一类营养成分,日常食物中就有很多富含该成分,比如深海鱼肉、坚果类、橄榄油等。中老年人群平时可以每周吃两次鱼肉,每天摄入坚果25g左右,平时做饭选择植物油,最好是橄榄油、菜籽油等。

多吃富含膳食纤维食物

膳食纤维不仅能增加饱腹感,帮助延缓血糖吸收,控制体重,还能加速脂质代谢,多吃富含膳食纤维的食物,对于控制三高,保护血管,都有一定的好处。其中,最常见的高纤维食物就是各种新鲜的蔬菜、水果,尤其是绿叶蔬菜,当然还有粗粮、薯类等,这些都是健康选择。

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图片来源于站酷海洛

多吃富含叶酸的食物

叶酸以及其他维生素都会随着年龄增长而逐渐减少,所以老年人可能会存在缺乏叶酸的表现。加之老年人还会吃一些药,也会影响这些营养元素的体内合成。而叶酸、维生素B12等必需元素,对于保护血管同样不可或缺。研究表明,补充叶酸对于控制血压,预防心脑血管疾病,是很关键的。所以平时要吃一些富含叶酸的食物,比如青菜、芦笋、红苋菜、扁豆、菠菜、莴苣、龙须菜、花椰菜、油菜、橘子、苹果、橙子、草莓、柚子等,还有各种豆类。

多吃富含精氨酸的食物

精氨酸是体内必需氨基酸之一,研究证明精氨酸能扩张血管,增加血流量,改善全身的血液循环,对于心血管疾病的防治,有一定的功效。中老年人群平时可以多吃些富含精氨酸的食物,如海参、墨鱼、章鱼、鳝鱼等海产品,还有花生、芝麻、核桃、葵花子、榛子等坚果,山药、豆腐皮、银杏、芝麻等等。

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