酸性体质易生病?专家:没见过PH<7的活人
最近在朋友圈中经常看到“85%的癌症患者属于酸性体质”、“酸性体质是百病之源”之类的言论,那么酸性体质真的这么可怕吗?什么是酸性体质,什么是碱性体质呢?
食物酸碱性
很多人觉得酸性食物吃多了身体就偏酸性,碱性食物吃多了身体就偏碱性,那么食物是怎么划分酸碱性的呢?
酸性食品:有的食品在体内分解代谢后,最终产生酸性物质,这类食品就称为酸性食品,常见的酸性食物有:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。
碱性食品:同理,如果最终产生碱性物质,那就是碱性食品,常见的碱性食品有:蔬菜、水果、豆类及其制品,其中包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐等。
图片来源于站酷海洛
人体酸碱性
人体的血液PH保持在7.34-7.45之间,但是这不意味着人体所有的体液都是属于碱性,以人的消化系统来讲:唾液属于中性偏酸,PH值在6.0-7.5之间;胃液属于强酸性,pH值在1.5-2.0之间;小肠液属于中性偏碱,pH值在7.6左右;大肠pH值属于碱性,pH值在8.4-8.55之间。
食物酸碱性能改变身体酸碱性吗?
答案是否定的。人体的原始酸碱度比食物的酸碱度要强很多,食物在体液面前是处于“弱酸见强酸,弱碱见强碱”的状态,所以食物根本无法改变身体酸碱度。
身体如何维持酸碱度?
人体维持酸碱度恒定主要靠体内的缓冲系统、肺和肾。
1、缓冲系统
即碳酸氢盐系统,当体内酸多了,它就释放碱性物质来中和;当碱多了,就派遣酸性物质来中和。
2、肺
当体内酸性物质增多时,人会加快呼吸,将二氧化碳更多地呼出去,使血浆中碳酸浓度降低,反之则呼吸变缓。
3、肾
肾脏能吸收碱性的碳酸氢盐,并排泌酸性产物。
图片来源于站酷海洛
再次提醒:国内医学界没有“酸性体质”的说法,首都医科大学附属北京安贞医院肾内科首席专家谌贻璞教授也曾说过:“我在临床上就没见过pH值低于7的活人。”
所以,当你以后在朋友圈里看到“身体偏酸,癌症找上门”的说法,就可以给他科普一波。