外卖族小心,外出就餐会导致激素紊乱 - 健康之初


外卖族小心,外出就餐会导致激素紊乱

核心提示:随着外卖平台的越来越火爆,不少上班族尤其是年轻人成了外卖的一大消费群体,外卖族们小心了哦,外卖包装盒不仅污染环境,还会给自身带来健康危害呢。

随着外卖平台的越来越火爆,不少上班族尤其是年轻人成了外卖的一大消费群体,外卖族们小心了哦,外卖包装盒不仅污染环境,还会给自身带来健康危害呢。最近的一项研究发现,外出就餐,尤其是快餐类食物,也包括叫外卖,会增加接触有害化学物质的风险。研究人员认为,这些化学物质会导致人体激素失调。

邻苯二甲酸盐是一种广泛使用的塑化剂,常用于食物包装、粘合剂、个人卫生用品,甚至是地板。研究人员对受测者血液中的邻苯二甲酸盐水平进行了测试后发现,前一天在外面吃饭的人相比于在家里吃饭的人血液中邻苯二甲酸盐水平高出35%。

该研究显示,汉堡和三明治等食物的邻苯二甲酸盐含量最高,但仅限于在快餐店、餐馆和咖啡店购买的食物。青少年是受影响最大的群体:相比于在家吃饭的人,经常在外面和朋友吃快餐的青少年身体中此类化学物质含量高出55%。

邻苯二甲酸盐这种化学物质与生育问题,包括怀孕并发症和其他健康问题有关。孕妇、儿童和青少年更容易受这种扰乱激素的化学物质的毒性影响。


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