壮小伙连吃4个肉粽痛成“龙虾”

　　连吃4个大肉粽，引得胆内结石发飙，痛成“龙虾状”。小江上周被送到结石病专科医院武汉京都医院，经查竟是一颗胆结石卡进了胆囊管，结石嵌顿引发急性胆囊炎。住院后医生成功为他微创保胆取石，3天后小江康复出院。

　　“小伙子突发急性胆囊炎是因为油腻的粽子吃得太多。”京都医院肝胆结石专家沈章义主任说，有些胆结石平时“风平浪静”，但如果大量进食大荤大油、油炸食品、动物内脏等油腻食物，大量摄入的胆固醇会引起胆囊剧烈收缩，导致原本静止的结石排入胆囊管诱发胆绞痛。上周五下午，沈主任亲自为小江实施三镜联合微创保胆取石术，纤维胆道镜经过腹壁0.8cm的微通道进入胆囊及胆囊管取净结石，胆汁溢出正常，成功保住胆囊。因手术全程微创，术后创口仅需贴张创可贴。

　　沈章义提醒，胆结石患者应少食高脂、高胆固醇的肉粽、蛋黄粽等，当餐后出现上腹胀痛、消化不良、恶心呕吐等症状者，应尽早到医院就诊。

　　吃粽子前先吃水果

　　粽子不容易消化，所以专家建议，吃粽子前先吃些水果是最健康的粽子吃法。

　　第四军医大学西京医院营养科主任赵长海称，在吃粽子前如果吃些开胃的水果，再吃粽子就不会觉得腻了。菠萝、草莓、樱桃和杨梅这四种水果都是酸甜味的，很开胃，而且它们都有健脾和胃的作用，非常推荐和粽子搭配着吃。不仅如此，这些水果的共同作用就是含有丰富的维生素、有机酸、果酸和草酸等，不仅可使端午节的大餐更营养，还可及时消除粽子中的糯性，稀释胃肠中的油腻。膳食纤维也能够加速肠胃蠕动，使更多油性物得以尽快排出体外。进入端午后，天气炎热，所以餐前吃点水果还可以帮助清热解毒。

　　建议把这四种水果洗净后做成拼盘，摆上餐桌，也可以将上述水果各自榨成汁，去其渣当饮料喝。

　　粽子和豆浆据说更配哦

　　和豆浆一起吃，早上一个粽子配着一杯豆浆，对于上班族来说是营养又便捷。

　　在专家看来，由于粽子多半是用糯米制作的，在食用中要控制数量，每次食用不宜超过60克。吃粽子时最好能同时配喝茶水或豆浆等，以帮助吞咽和消化。

　　对于爱美的女性来说，每天食用一个肉粽或蛋黄粽等，摄入一定量的脂肪，可以有效地保持皮肤的弹性，增加肌肤的光泽度。

　　吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。