降压营养DIY 芒果炒牛肉

　　芒果含有丰富的维生素A、C，有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化，尤其是对于高血压患者来说，有着良好的降压效果。

　　芒果的营养价值

　　1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　　2、抗癌，据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、美化肌肤，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　　4、防治高血压、动脉硬化，芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

　　5、防治便秘，土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

　　6、杀菌，芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

　　降压营养DIY 芒果炒牛肉

　　主料：

　　牛肉1斤

　　芒果1个

　　调料：

　　姜适量

　　葱适量

　　酱油适量

　　料酒适量

　　做法：

　　1.  牛肉洗净切片

　　2.  芒果洗净去皮，切片

　　3.  切好的芒果片浸在淡盐水中备用

　　4.  葱、姜切丝

　　5.  葱、姜丝爆锅

　　6.  下牛肉片翻炒

　　7.  牛肉变色时调入酱油与料酒

　　8.  加入芒果片快炒

　　9.  加盐调味，出锅即可