维D充足可降低高血压风险

　　据美国“健康日”网站近日报道，南澳大利亚大学研究人员对14.65万名居民的健康信息进行了分析，评估营养元素与血压的关系。结果发现，人们体内维生素D浓度每上升10%，罹患高血压的风险就会下降8%。而血液维生素D含量偏低的人，出现血压升高的风险也会增加。

　　维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物。其“家族成员”中对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。维生素D存在于部分天然食物中，人体受紫外线的照射后，也可能产生维生素D3。据了解，成人建议每日维生素D摄取量5μg。那么，想降低高血压风险，该如何提高体内维生素D含量呢？

　　1.进行户外活动，手脚露出30厘米，每次在阳光下晒30分钟。尤其是裸露头、后背、臀部能产生一定量的维生素D。

　　2.动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，可适当摄入。据了解，含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中含量相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。据澳大利亚一项新研究发现，平时爱活动的人每天吃3~4个圆蘑菇也可以满足一天的维生素D摄入量。