简单开胃可口 牛奶蘑菇汤
2012-09-01 00:00
来源：太平洋女性网
核心提示：吃腻了各式各类山珍海味，不如来尝尝这道简单可口的奶油蘑菇汤吧。
主料：
牛奶、面粉、淀粉、蘑菇、淡奶油
做法：
1.先把黄油、猪油倒入平锅内，加入少量洋葱、芹菜开高火炒至焦黄后取出，剩油。
2.把面粉与淀粉按1:1比例混合后放入油内开小火炒成酱。
3.把酱与少量牛奶混合，调匀后煮。煮时倒入鸡粉和盐至黏稠，不断搅动。
4.在熟前加入少量淡奶油。
5.蘑菇可用罐头口蘑烫后放入，也可用玉米粒、咸肉等做成不同味道的奶油汤。
（责任编辑：滕小兰）
