芹菜能降血压？连吃芹菜1月突发脑梗，医生：蔬菜降压作用有限！

 观众朋友们好，我是健康之初中医科刘大夫，今天给大家分享一个案例，李阿姨今年65岁，前几年诊断出患有高血压，平常也按时服药，血压控制的也比较平稳。但是李阿姨担心降压药对身体有副作用。听别人说吃芹菜可以降血压，于是就每天变着花样的吃芹菜。连着吃了一个月却突发脑梗。

医生指出：蔬菜的降压作用有限，多吃无益。
在《中国高血压基层管理指南》中关于降压治疗的非药物疗法中，提到有关食物的内容有：
减少食盐摄入：每人每日食盐量逐步降至6克；
合理膳食：减少膳食脂肪，营养均衡，控制总热量。新鲜蔬菜每日400～500克，水果100克，适当增加纤维素摄入。 但这些措施降压效果有一定的限度，《指南》明确提出，膳食限盐(食盐<6 克/天),收缩压可下降2～8毫米汞柱。看来，“食疗”有一定的降压效果，但是这里的“食疗”和我们平常理解的吃具体食物不一样。 钠摄入过多是导致高血压的主要原因之一，而减盐、用利尿剂排钠可以降压。很多人不知道的是，钾离子可以增加尿钠的排出，也有降压作用；所以适当增加钾离子的摄入可以帮助控制血压。世界卫生组织建议食盐中适量添加钾，并且鼓励多食入富含钾离子的新鲜蔬菜和水果，也是因为这个缘故，大家认为像芹菜这类蔬菜可以起到降血压的作用。 蔬菜中，芹菜的钾离子含量(毫克/100克)为200(毫克/100克)，大蒜为300(毫克/100克)，洋葱为900(毫克/100克)。但它们和蘑菇(3100)、白笋(1750)、胡萝卜(1120)、香菜(1030)等比较，那是小巫见大巫。所以日常生活中药限盐，多吃新鲜 蔬菜和水果，膳食均衡，本身就是所谓的“食疗”。《指南》也明确指出，控制血压还得需要降压药。
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