得了冠心病，应该怎么吃？医生：按照这四点吃，病好了一半

大家好，我是健康之初心血管科Doctor康，今天我们来聊一聊冠心病患者如何吃的问题。冠心病在中老年阶段发病率非常高，是全球第一大杀手。一旦被确诊，规范化的治疗就显得尤为重要。如果不加干预，就会威胁生命。

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民以食为天，可以说吃是所有人每天都会做的事情了。对于冠心病患者也不例外，饮食是冠心病生活调理很重要的一方面，所以要想稳定病情，大家应该先从吃入手。根据美国心脏病协会，冠心病患者应遵循下面的饮食方法：

1、减少不健康的脂肪，降低坏胆固醇水平

说起脂肪，我们潜意识中会给它打上“有害物质”的定义。实际上，脂肪有健康脂肪和不健康脂肪的区别。当摄入的不健康脂肪过多时，会导致低密度脂蛋白胆固醇，也就是坏胆固醇水平升高，从而增加冠心病的风险。不健康脂肪包括饱和脂肪和反式脂肪。饱和脂肪经常存在于奶油、猪肉、黄油以及加工肉类中，反式脂肪则多存在于饼干、油炸食品中。

2、多摄入健康脂肪，有利于心脏健康

健康脂肪通常是指不饱和脂肪，这种脂肪不仅不会对身体造成危害，还可以提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，减少炎症，保护心脏的健康。不饱和脂肪包括多不饱和脂肪和单不饱和脂肪，单不饱和脂肪经常存在于橄榄油、菜籽油、花生油、坚果等食物中。多不饱和脂肪则存在于鱼、玉米油、大豆油、核桃等食物中。冠心病患者日常应该多吃这些食物，来保护心脏的健康。

3、试着用低脂肪蛋白代替高脂肪蛋白

低脂肪蛋白也是对心脏健康有好处的食物，我们平时常吃的瘦肉、禽类、鱼类以及一些低脂肪乳制品中都含有低脂肪蛋白。冠心病患者的饮食中，应该用这种低脂肪蛋白来代替高脂肪蛋白食物。多吃鱼类，豆类等食物，可以在补充蛋白质的同时，又不增加胆固醇的水平。

4、减少盐的摄入量

我们都知道，盐会使血压升高，让高血压病情加重。而高血压进一步发展，则会增加冠心病、心脏病以及中风的危险。所以，日常生活中，减少盐的摄入，是非常有必要的饮食习惯。因此，冠心病患者应尽量少吃盐，以降低心脏的发病风险。

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