大便干燥、大便量少、便秘，2种黑色食物解烦忧

现代医学认为健康人群便秘多与年龄及不良生活习惯有关，比如进食食物纤维含量少、活动少、不良排便习惯；中医认为多与气血两亏，脾虚运化力弱，肠蠕动弱，血亏津少，不能濡润肠道有关。

现代医学证明黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、磷、铁、锰、铜、钙、锌等物质，营养价值高于普通稻米。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大约比大米高1~3倍，能有效提高人体红细胞及血红蛋白的含量，有利于保护心血管系统。黑米是高纤维主食，每100克黑米含有纤维素3.90克，而100克粳米含有纤维素0.60克，100克小米含有纤维素1.60克。食用黑米能增加大便量，本人食用黑米粥的次日大便量明显增加，当然也比较顺畅。中医认为黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、清肝润肠、养精固涩之功效，是防病强身的滋补佳品。

黑芝麻生用基本不吸收，我翻阅中医经典都是炒、捣，当然现在与时俱进炒后磨粥很方便。炒黑芝麻 ，性味甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。

食用方法：

1、黑米百合粥：黑米100克、百合10克熬粥，粥成根据个人口味加白糖或冰糖适量，供2人食用。功效润肺通便。

2、黑米芝麻糊：黑米50克、炒黑芝麻15克上破壁机或豆浆机开启豆浆模式，黑米芝麻糊好了后根据口味加入蜂蜜、白糖或冰糖粉，供2人食用，这个粥打开盖后是扑鼻的香气。功效润肺润肠燥。

关于挑选黑米黑芝麻的简易小方法：

1、看颗粒饱满、摸着不粘手、闻着无怪味或者有米香味，

2、用白色纸巾搓没有明显掉色，

3、用刀片刮黑米皮、脱皮后为白色，如里面为褐色相近色为染色大米。要记得哦，假的黑米不仅没有功效，还伤害身体。