皮肤免疫力八成女性没听过

　　早前，香港大学民意研究计划进行了一项有关香港女性对皮肤免疫力的认知意见调查。调查显示，超过八成（83%）受访女性从未听闻皮肤免疫力，对其高危因素的认知亦甚低；六成（61%）受访者并非每天进行防晒，让紫外线对皮肤的伤害有机可乘；逾半在职女性表示工作压力大（53%），但整体而言少于一成（8%）知道情绪压力会损害皮肤免疫力。

　　皮肤免疫力是通过不同免疫细胞间的协作，清除入侵病原体，以维持免疫系统稳定，共同保障皮肤健康和稳定。当皮肤免疫力不足或失衡时，皮肤将容易受到感染，或衍生不同的问题，如敏感、发红等，甚至诱使皮肤提早出现衰老现象，如皮肤缺水、皱纹等。

　　医学研究发现，环境因素（如紫外线照射）、情绪压力、营养摄取不足等因素会破坏免疫细胞，直接损害皮肤免疫力。而女性对于皮肤免疫力的低认知，导致她们容易养成不良的生活和饮食习惯，从而使皮肤免疫力削弱，影响皮肤质素。

　　调查结果显示，超过一半（54%）受访女性对其皮肤质素未感满意；超过九成（92%）受访者表示出现了不同程度的皮肤问题，当中以皮肤缺水（42%）、色斑（41%）最为普遍；逾两成半（27%）的女士觉得自己的皮肤未老先衰。

　　医学研究指出，当出现皮肤缺水、皱纹、色斑等现象，可能已显示皮肤免疫力响起了健康警号，倘若女士们不尽早正视有关症状，从根源处理问题，日后的护肤工作只能事倍功半。

　　要提升皮肤免疫力，其实只需从改善生活及饮食习惯做起。高级注册营养师林思为指出，某些食物、营养补充品或护肤产品对抗氧化或抗衰老有帮助，亦有助提升身体整体免疫力，甚至有助预防皮肤癌。一份于2007年刊登于美国临床营养学杂志（American Journal of Clinical Nutrition），有关营养素与皮肤衰老的研究就发现，过量摄取脂肪及碳水化合物，与皮肤出现皱纹、萎缩等成正比；反之适量摄取奥米加6脂肪酸及维他命C，可减低皮肤出现皱纹、皮肤干燥等问题。

　　“在新陈代谢过程中产生的自由基，会氧化身体内的细胞及攻击细胞膜，影响皮肤细胞、降低免疫能力，但服用具抗氧化功能的营养素，如维生素A、维生素C、大豆异黄酮等，就可以抵抗自由基。”林思为解释，以含大豆异黄酮的食物为例，其可减低自由基攻击身体正常细胞而造成的老化问题，甚至有研究指出其有助于抵抗UVB照射对皮肤造成的伤害、减少皮肤脱屑和具保湿的功效。此外，蛋白质是构成人体细胞及免疫系统的重要组成部分，林思为建议成人每天进食六至八两肉类，以补充免疫细胞的营养需要。