张永建：未来健康产业的发展将由资本和科技共同推进

追求生活质量推动健康产业迅速发展

　　2010年保健品行业总产值达6500亿，单保健食品就突破1500亿，约占我国总GDP的4%。2011年保健食品和营养食品总额已突破2600亿。2012年突破2800亿。这还只是健康产业的冰山一角，健康产业为什么发展如此迅猛？

　　在9月7日举行的2013中国（广州）国际健康保健论坛上中国社科院食品药品监管研究中心主任张永建分析了其中的原因。首先产品消费有了多样性，让人们有了消费期待，再加上中国经济发展使人们收入增加，而收入增长意味着消费支撑力有了提升。除此之外，非传染性疾病患者的增多，也是促使人们关注健康的重要原因。

　　由于中国社会在转型当中，转型副产品就是中国人疾病病种的变化，以前主要是传染性疾病，现在已经由传染性疾病转向非传染性疾病，也就是人们常说的慢性疾病。前任卫生部部长陈竺先生对中国非传染性疾病的描述是“井喷”两个字，比如说我们中国的糖尿病患者和血糖异常的潜在患者，2004年的时候是四千万，2007年的时候七千多万，2009年是九千多万，几乎是一年一千万的增长速度。中国高血压患者将近0.5亿，体重超重、肥胖也是普遍的问题。

　　这两年人们对健康的需求有很多现实的表现，而且年龄越大关注程度就越强，养生类电视节目、养生书籍受到追捧都可以反映出人们对健康的需求的强烈程度。而“活得长，死得快”则是一种追求生活质量的理念，尽量长寿，但要有质量的长寿。

　　五个发展方向前景光明

　　生活方式、遗传、社会因素、医疗条件、环境因素是影响健康的五大因素，而对健康影响最大的就是吃，吃是维系生命的最基础要素，张永建主任提到，饮食的客观要求是均衡摄入，过分强调哪个好哪个坏哪个多哪个少不是科学的态度。

　　在遗传方面，中国商业应用比国际走的还快，有很多可以对个人进行基因测验、风险评估、进而提供健康指导的公司。

　　医疗和社会化需求还有很大差别，还有很多提升空间，最近对医疗卫生的管制政策，对非国有资本的进入要求等都有明显的松动，从商业上来讲有很多机会。

　　人们现在大多关注生理，实际上心理对健康的影响是非常大的，国外有很多心理医生，而我国现在心理方面还处于种子阶段，非常非常弱，这些方面也是有前景的。

　　张永建主任还提到，对于大家很关心的PM2.5，国家十一五期间疾控中心做过专项研究，有些产品已经基本可以进行商业化，从产业角度来讲是非常有前景的。

　　未来健康产业的发展将由资本和科技共同推进

　　“中国健康产业发展有很强的持续性，需求长期存在，过去讲温饱思淫欲，现在温饱思健康。世界卫生组织有一句话，让运动成为你健康生活的一部分，这是非常有价值的，健康产业前景很大。”这是张永建主任对健康产业今后发展的一些看法，同时他还指出，为了不断满足人们持续增加的健康需求，各类产品逐渐增加，但是价格对大众消费依然有很强影响，而价格起伏不定是不利于企业发展的。

　　随着人们对健康的了解，绿色、天然、环保、有机一定是产业发展的方向。而以中国传统养生文化为基础的健康产品具有独特的竞争优势。产品的安全性、有效性对市场表现有决定性影响，只有消费者认可企业，认可企业文化，才有可能重复消费产品。同时，由于人们不再单纯关注生理健康，心理精神类放松愉悦产品需求会提升。

　　“中国健康产业的发展将由营销拉动为主转变为资本和科技共同推进的方式。”张永建主任指出这种转变会越来越明确，保健食品产业这几年有大量大资本的进入，而科技的进入，会越来越清晰，二者将共同推进健康产业的发展。

　　电商影响越来越大，电子商业模式是不能忽视的模式，在未来健康产业的销售当中，销售渠道构建中，能否让互联网发挥作用成为一件有意思的事。