健康之初 - 肝厥

肝厥

肝厥饮食原则 浏览数:999

向您详细介绍肝厥饮食保健,肝厥的食疗方。得了肝厥吃什么好,同时又不能吃什么呢?

肝厥饮食保健

(一)适宜用食物

1、对能进食者供给碳水化合物的食物可选葡萄糖、米汤、藕粉、果汁、果酱、果冻等,以及细粮和纤维少的水果。豆制品含丰富的亮氨酸、异亮氨酸等支链氨基酸,为肝性脑病病人蛋白质的良好来源。牛乳蛋白质产氨较少,在病情好转时可适量逐渐增加。要注意电解质的变化,纠正电解质紊乱。

2、肝昏迷前驱期,宜选用易消化的低蛋白、低脂肪、低盐、高碳水化合物的半流质饮食或流质饮食,已有昏迷者,可用鼻饲流食。

3、肝昏迷少渣半流质饮食:能量6.7MJ(1600kcal),蛋白质30g, 脂肪30g,碳水化物300~320g,食盐1~2g,铜3mg,锌15mg。微量元素不足者可应用相应的营养素补充剂补充。

4、肝昏迷鼻饲流质饮食:能量5.9~6.3MJ(1400~1500kcal),蛋白质20g,脂肪30g,碳水化合物280g,食盐1~2g,铜3mg,锌15mg。

(二)不适宜食物

肉类、蛋类等蛋白质产氨较多,不宜供给。

(三)食疗方

   1、早餐,牛奶1碗(鲜牛奶220ml,白糖10g),馒头1只(富强粉50g),苹果酱15g

2、点心,藕粉糊1碗(藕粉20g,白糖15g), 甜面包1只(富强粉50g)

3、午餐,大米粥1碗(粳米50 g),馒头1只(富强粉50 g), 炒黄瓜片(黄瓜100g,豆油10ml,盐1g)

4、点心,西红柿1只(去皮西红柿100g, 白糖10g)

5、晚餐,煮挂面1碗(富强粉细挂面100g,豆腐干丝50g,土豆丝50g,豆油10ml,盐1g

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