亚硝酸盐中毒

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

亚硝酸盐中毒基本知识

是否医保：是

别名：肠原性紫绀症，乌嘴病

发病部位：全身

传染性：无传染性

多发人群：所有人群

相关症状：全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色

并发疾病：厥脱、休克

亚硝酸盐中毒诊疗知识

就诊科室：消化内科、急诊科

治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

治愈率： 30%

治疗周期： 1-7天

治疗方法：药物治疗

亚硝酸盐中毒的相似疾病

棉子中毒	典型症状：	多发人群：所有人群
副溶血性弧菌食物中毒	典型症状：循环衰竭、脓血便、腹部压痛、水样便	多发人群：青壮年
蜡样芽孢杆菌食物中毒	典型症状：排便频率异常、杨梅样舌、腭舌咽呼吸肌呈对称性弛缓性轻瘫、全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色、脂肪泻、出血利坏死、水样便	多发人群：所有人群
河豚毒素中毒	典型症状：面色青紫、腱反射消失、口唇麻木、四肢无力、四肢麻木	多发人群：所有人群
小儿霉甘蔗中毒	典型症状：	多发人群：儿童人群

亚硝酸盐中毒的并发症

查看亚硝酸盐中毒的并发症解读>>

厥脱	典型症状：胸痛伴冷汗、冷结节、冷汗、温毒厥脱	多发人群：急性出血、失水患者
休克	典型症状：表情淡漠、神志模糊、脉搏细弱甚至不能清楚触及、肺动脉楔压（PCWP）降低、心排血量减少、心脏压塞征象、脉象细数、皮肤湿冷、脱症、血压下降、静脉萎陷、低颅压综合征、少尿、反应迟钝、虚汗	多发人群：所有人，老年人比较多