过桥米线
2010-07-11 00:00
来源：39健康网社区
核心提示：一日三餐，过桥米线制法。
过桥米线
主料：米线 辅料：虾仁、熟猪肉、熟鸡肉、火腿、猪腰、鱼片、豆苗、胡萝卜、白菜、豆芽、韭菜、葱、香菜 调料：盐、酱油、鸡精、高汤、食用油(油食品)
做法;
1、 坐锅点火倒油，将油烧热;
2、 在碗中放虾仁、蔬菜(蔬菜食品)、葱倒入热油;
3、 坐锅点火倒入高汤，开锅后加盐、鸡精倒入碗中，倒入切好的肉片、鸡片、火腿片、鱼片、猪腰及各种蔬菜、豆芽最后加入米线即可。
特点：美味咸香。
