肝不好的人不能吃什么食物? - 健康之初


肝不好的人不能吃什么食物?

核心提示:肝脏是人体非常重要的器官,因此需要好好的保护,肝不好的人哪些食物不能碰呢?

宋叔,58岁,3年前因肝脏不好导致凝血因子分泌异常,差点失去性命。

秋季收地瓜,地里干活的时候不小心让重物砸伤了脚,因为受伤是非常常见的,所以宋叔也没放在心上,想着过几天自然就好了,但是3天过去了,他的脚越肿越大,甚至连鞋都穿不上了。看着一地的活,宋叔着急了,赶紧去小诊所拿药,医生看了看脚说应该是淤血堵住了,便给开了活血化瘀的药。

回家吃了2天的药,宋叔越发的严重,刷牙牙齿出血,上厕所小便出血。家人一看赶紧事情比较严重,便到镇上的医院办理了住院,住院两天,还是按照活血化瘀的方子给治疗了,宋叔的病情越发的严重了。镇医院慌了,赶紧派120送到了县医院,在县医院,他开始吐血,晕厥,一天一夜,两个医生不断的抽血做各种化验,还给宋叔输了2袋血。

宋叔始终处于昏迷的状态,县医院怕担风险,凌晨3点便催着他们转到市医院,在家人跪求下,又给输了2袋血,5点钟派120转院到了市医院。市医院的医生经过认真的检查后,发现宋叔是由于肝脏不能分泌凝血因子Ⅸ缺失,凝血因子Ⅸ检查结果是0。而疾病进展如此之快,是由于诊所和镇医院不但未对症治疗,反而用了活血化瘀的药,使身体大面积出血,导致昏迷。

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图片来源于站酷海洛

病因找到之后,宋叔得到了妥善的治疗,并于半月后病好出院,但是宋叔的凝血因子Ⅸ依旧不能分泌,医生给予的建议就是护肝,如果肝恢复,凝血因子会正常分泌,如果肝脏恢复不好,则可能终生需要注射凝血因子Ⅸ,并需要时刻注意避免内出血。幸运的是,经过一年的努力,宋叔的肝脏恢复的很好,再次检查,凝血因子Ⅸ的值已恢复正常。

肝脏是人体非常重要的器官,因此需要好好的保护,肝不好的人哪些食物不能碰呢?

1.酒精类

肝脏是解酒的器官,如果经常喝酒的话,会对肝脏造成非常大的损害,比如会引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至会引起酒精性肝硬化等等。

酒精中还有乙醇,乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛,乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,若是转化不及时,乙醇会直接导致肝细胞的损伤,从而引发各类肝脏问题。

肝不好还继续饮酒的话,会导致肝脏的负担进一步加重,引起肝功能的异常,严重的甚至可能出现肝癌和肝硬化!

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图片来源于站酷海洛

2.含有高脂肪的食物

一些含有高脂肪的食物,比如五花肉、油炸类、烧烤类的食物尽量少食用,因为过多的脂肪摄入,会引发肝脏的负担,多余的脂肪会附着在肝脏的表面,导致脂肪肝的形成,并且如果脂肪附着严重的话,可能会肝细胞缺氧死亡,并导致肝炎的产生等。因此肝不好的人一定要尽量的少摄入含有高脂肪的食物! 

3.腌制的食物 

腌制的食物味道非常的清爽,深受大家的喜爱,但是食物在腌制的过程中,营养物质会丧失很多,并且不规范的腌制方式可能会出现亚硝酸盐等致癌物质的出现,摄入过多的腌制食物对肝脏的损害也非常的大!因此,肝脏不好的人尽量的少吃!

4.何首乌 

医生在给宋叔排除肝损伤的原因时,曾指出最大的可能就是宋叔使用的染发剂。由于他头发白的比较早,为了不让别人笑话,隔一段时间就会染一次头发。染发剂中含有何首乌对肝脏是有损害的,因此,可能是长久的累积,致使宋叔的肝脏最终出了问题。病好之后,宋叔再未碰过染发剂,健康康康生活最好。

何首乌有非常多的益处,但是肝不好的人绝对不能碰,尤其是生何首乌,毒性非常的大,因为其中含有蒽醌苒生物、大黄酚等成分,这些物质毒性比较强,可能会损伤肝脏,甚至会危及生命。医用何首乌经过炮制,毒性消失,并且药效增加!

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