咸鱼腌菜吃得多会得鼻咽癌

　　鼻塞头晕，很多人会以为是感冒了，专家提醒，最近他收治了一位鼻咽癌患者，患者没有出现痰中带血、鼻涕中带血等常见鼻咽癌症状，之前一直被当成鼻窦炎治疗。此外专家表示，在接诊过的鼻咽癌患者中，大部分患者都有吃腌制食品的习惯，长期食用腌制食品和鼻咽癌的发生有一定关系。

　　鼻塞头晕当鼻窦炎治疗

　　50岁的胡女士在一家公司做会计，半年前她经常出现鼻塞的症状，偶伴有头昏。“开始我还以为是感冒了，吃了药又不见好转，就去医院检查了下，医生说是鼻窦炎。对症治疗后是好了，可没过多久，又复发了。”胡女士说。

　　病情反反复复，差不多又过了三个月，她的头昏症状明显加重，路走不稳，眼睛也花了，看东西模模糊糊，总感觉有影子似的。

　　就这样又拖了两个礼拜，胡女士发现自己口齿不清，说话跟大舌头一样。家人还以为她中风了，赶紧送到医院，经过脑部磁共振检查，发现鼻咽部长了一个巨大的肿瘤，活检确诊为鼻咽癌。

　　问起饮食情况，胡女士说平时自己喜欢吃咸菜、腌肉，她口味比较重，一周要吃上三四顿。

　　潮汕人鼻咽癌高发和喜吃腌制品有关

　　鼻咽癌在广东发病率较高，主要与遗传、环境以及生活习惯密切相关。

　　在鼻咽癌的各种致病因素中，关系最为密切的是饮食因素。“很多这样的病人都喜欢吃咸鱼、腌肉、腌菜等亚硝酸盐含量非常高的食物。” 专家说，此外抽烟和吸二手烟也是重要的诱因，这些致病因素潜移默化地就会损害人们的健康。

　　潮汕等地区的居民都有吃腌制食品的习惯，也在一定程度上说明了为什么广东鼻咽癌发病率会高了。

　　而腌制食品中的咸鱼，已经被证实为是导致鼻咽癌最直接的危险因素之一。据流行病学调查证明，在不同的人群中，成年后每天食用咸鱼的人和没有或很少吃咸鱼的人相比，发生鼻咽癌的危险增加1.8—7.5倍。如果多吃新鲜水果和蔬菜，可以降低30%—50%发生鼻咽癌的几率。

　　体检时不要忘了做鼻咽镜

　　怎么早期发现鼻咽癌？

　　专家表示，一般鼻咽癌的症状有涕中带血、回吸性血涕、耳鸣（耳朵嗡嗡发响）、听力下降、鼻塞、头痛、面麻（蚂蚁在爬的感觉）、复视（双影）、眼睛不能向某个方向看、失明、张口困难、伸舌向一侧偏、颈部肿块。

　　鼻咽癌的发病高峰期是45岁—60岁，如果家族中有人曾经得过鼻咽癌，建议大家到医院做个鼻腔镜、磁共振检查及EB病毒检测。

　　常规体检中有个项目看看鼻子，很多人觉得这个检查很简单，不做也没关系，其实这也可以筛查鼻咽癌。如果鼻咽肿瘤的位置不是特别隐蔽，有经验的五官科医生做鼻咽镜检查时，基本上可以看到病变。

　　“虽然鼻咽癌在广州的发病率蛮高，但它也是预后比较好的一种恶性肿瘤。”专家说，鼻咽癌主要治疗手段是放射治疗，预后很好，5年的生存率可以达到80%以上。