饮食适宜:1多吃高钙食物;2多吃高蛋白食物;3多吃蔬菜水果。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
牛奶 |
含有高蛋白,高钙有促进骨折的恢复。 |
每天喝500ml。 |
排骨 |
富含高蛋白、高钙营养物质,有利于骨折恢复。 |
每天吃半斤左右。 |
鸡肉 |
富含高蛋白、高钙营养物质,有利于骨折恢复。 |
每天2-3两。 |
鸭肉 |
富含高蛋白、高钙营养物质,有利于骨折恢复。 |
每天2-3两。 |
鱼 |
富含高蛋白、高钙营养物质,有利于骨折恢复。 |
每天半斤左右。 |
黄豆 |
富含丰富的植物蛋白质。 |
每天两到三两左右。 |
精 瘦肉 |
富含高蛋白、高钙营养物质,有利于骨折恢复。 |
每天吃一到两个。 |
牛奶 |
富含丰富的动物蛋白质。 |
每天500ml |
羊奶 |
富含动物蛋白质,有利于骨折的恢复。 |
每天吃500ml左右。 |
鱼3白菜 |
富含高蛋白营养物质。 |
促进骨折的恢复。 |
菠菜 |
富含维生素C。 |
有利于骨折的恢复。 |
萝卜 |
富含维生素营养物质。 |
促进骨折的恢复。 |
冬瓜 |
富含多种维生素和人体必需微量元素。 |
有利于骨折的恢复。 |
西红柿 |
富含维生素C等多种人体必需维生素。 |
促进骨折的恢复。 |
饮食禁忌:1忌吃油腻的食物;2忌吃辛辣刺激的食物。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
小麻椒 |
肥肉含脂肪比较多,不利于骨折的恢复。 |
尽量少吃或者不要吃。 |
油 条 |
含有多种对人体有害的化学物质。 |
建议不要抽烟。 |
辣椒 |
容易刺激胃肠不适,导致胃肠营养吸收不良,从而影响营养物质的吸收,影响骨折的恢复。 |
尽量避免吃对骨折恢复有不良影响的食物。 |
一、适宜食物
1、早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。
2、中期(2-4周):瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、d,钙及蛋白质。
3、后期(5周以上):受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。