腔隙性脑梗塞

腔隙性脑梗塞饮食宜忌浏览数:57

向您详细介绍腔隙性脑梗塞饮食保健，腔隙性脑梗塞的食疗方。得了腔隙性脑梗塞吃什么好，同时又不能吃什么呢？

饮食适宜：1、宜食用植物油；2、宜食用含蛋白质丰富的食物；3、宜食用含膳食纤维和维生素C丰富的食物；4、宜饮食清淡。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
番茄	含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。	先将猪瘦肉切成薄片，番茄切成块状；菜豆角去筋，洗净，切成段状；炒锅放油50克，上火烧至7成热，先下肉片、葱、姜、蒜煸炒，待肉片发白时，再下番茄、豆角、盐略炒。锅内加汤适量，稍闷煮片刻，起锅时再加味精少许，搅匀即可。
黑木耳	黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化。	水发黑木耳,再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净,放入开水中氽一下,捞起沥干水分,盛在碗内,加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油,拌匀后即可享用
猕猴桃	猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。	生吃或者榨汁饮用，每天200-300毫升。

饮食禁忌：1、忌辛辣刺激性食物；2、忌油腻食物；3、忌食用油炸、煎炒、烧烤食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
小麻椒	肥肉含有脂肪和胆固醇比较多，容易导致动脉硬化。	动物内脏、动物油也少吃为好。
花生	花生是含油脂多，胆固醇高的食物，同时容易增进血栓形成与凝血酶原活性，多吃容易加重病情。	菜籽油、咖啡、巧克力也少吃为好。
辣椒	辣椒辛热刺激，容易导致血压升高，症状加重。	生姜、大葱、蒜也少吃为好。

腔隙性脑梗塞饮食保健

食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、豆类或其制品；

常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；

吃清淡少盐、少糖膳食；饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质食物。