皮肤炭疽（恶性脓疱）

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向您详细介绍皮肤炭疽饮食保健，皮肤炭疽的食疗方。得了皮肤炭疽吃什么好，同时又不能吃什么呢？

饮食适宜：1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 3.宜吃高热量易消化食物

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
牛奶	易于消化，富含营养，价廉物美的人体必需的营养食物，牛奶和鸡蛋号称是营养双壁	早晚食用，热饮为佳，不宜过多
蛋类	高钙、高蛋白食物。低脂肪食品,它含有丰富的植物蛋白。	可以喝豆浆。
精肉	富含优质蛋白和人体必需的维生素，属于高热量食物	每日食用，炒食，煮食均可，切忌过多食用

饮食禁忌：1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
肥肉。	辛辣刺激食物，油腻食物。	宜食蛋白质，维生素A、B含量丰富的食物。
麻椒	具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，从而增加本病感染细菌的风险。	宜吃无辛辣刺激性的调味品
酱菜	盐分的含量比较大，可造成水盐潴留从而增加体湿，可造成炎症反应的加重，局部的渗出增加	宜吃新鲜的蔬菜

病人因伤口渗液多，而严重的炭疽病人又不能进食，因此造成蛋白质的大量丢失。在使用抗生素的同时给予患者补充氨基酸、白蛋白。待病情缓解后，进食高蛋白容易消化之软食以补充丢失的蛋白质，增加病人的抵抗力。不能进食者可鼻饲高蛋白易消化流质饮食。