弓形体病（弓浆虫病,弓形虫病,住血原虫病）

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向您详细介绍弓形体病饮食保健，弓形体病的食疗方。得了弓形体病吃什么好，同时又不能吃什么呢？

饮食适宜：1.宜吃酸性大的食物；2.宜吃润肠通便的食物；3.宜吃高纤维素的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
腌酱菜	含有丰富的纤维素，可改善肠道的蠕动，从而促进肠道内虫卵的排泄，减少虫卵对机体的损伤。	100g与鸡蛋同炒食用。
香蕉	具有润肠通便的作用，避免成虫以及虫卵在体内的蓄积。	100-200g剥皮后直接食用。
乌梅	属于酸性的食物，对虫卵以及成虫都具有明显的驱除作用，可促进肠道的蠕动。改善胃肠道的功能。	3-5枚，泡水饮用。

饮食禁忌：1.忌吃弱碱性的食物；2.忌吃抑制肠道功能的食物；3.忌吃酒精性的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
米酒	含有糖分比较重，且含有丰富的酒精成分，对虫卵具有一定的抑制作用，但是对肠道也具有抑制作用，从而抑制了虫卵的排泄。	宜吃糯米粥。
豆腐	属于弱碱性的食物，对肠道的寄生虫是很好的营养元素，故不宜在寄生虫感染期间食用。	宜吃弱酸性的柠檬。
酒芯糖	含有酒精以及巧克力，对于本病患者而言是不利的，可通过削弱了胃肠道的蠕动而促进了寄生虫的繁育。	宜吃无酒精以及咖啡因寒凉的食物。

弓形体病饮食

1、病食疗(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)

砂仁牛肉片

[原料]

牛肉500克，砂仁、陈皮、桂皮、胡椒粉各5克，生姜20克。

[制作]

牛肉洗净切成大块，与砂仁、陈皮、生姜、桂皮等一起放入沙锅内加水，文火炖煮至牛肉烂熟时加入胡椒粉、葱、盐，稍煮去火，取出牛肉切片食用。

山楂鱼块

[原料]

鲤鱼肉300克，山楂片25克，鸡蛋1个，调料适量。

[制作]

鱼肉斜刀切成瓦片块，加黄酒、盐腌15分钟，放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透，再沾上干淀粉，入爆过姜片的温油中氽熟捞起;山楂片加少量水溶化，加白醋、辣酱油、白糖。淀粉制成芡汁，倒入有余油的锅中煮沸，倾入炸好的鱼块，用中火急炒，待汁水紧裹鱼块，撒上葱花即可。

莲肉粳米膏

[原料]

莲肉、粳米各200克，茯苓100克，砂糖适量。

[制作]

粳米、莲肉同炒熟，与茯苓研为细末;砂糖加水，用文火熬至较粘稠时，调入上末为膏。

鲚鱼豆豉汤

[原料]

鲚鱼500克，生姜3片，胡椒粉1。5克，豆豉6克。

[制作]

鲚鱼洗净;豆豉煮沸后，入鱼及姜、胡椒粉，煮至鱼熟。

2、适宜食物

注意饮食卫生，肉类要充分煮熟，避开生肉污染熟食。

多喝开水。

3、不适宜食物

忌食生水、生食物。