饮食适宜：1宜吃退黄的食物；2宜吃优质蛋白类的食物；3宜吃清热解毒的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 茭白 |
食用茭白具有一定的退黄疸的作用，对黄疸的患者退黄具有一定的辅助治疗作用。 |
每天200-300克为宜。 |
| 牛奶 |
牛奶是富含优质蛋白质和各种人体必须的微量元素的营养物质，具有促进肠道营养吸收，保护胃黏膜，增强免疫力，增强抗病能力的作用。 |
每天350-500毫升为宜。热饮为佳 |
| 柠檬 |
柠檬具有清热解毒，抗菌消炎的作用，可以预防黄疸患者炎症细菌感染，或者抗菌治疗作用，利于患者的恢复。 |
每天泡水喝300-500毫升为宜。 |
饮食禁忌：1忌吃油腻的食物；2忌吃辛辣刺激的食物；3忌吃刺激性饮料。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 猪油 |
黄疸一般多见于肝胆疾病引起的胆红素阻塞不宜排出，猪油含有大量的脂肪，消化需要胆汁的乳化，加重肝胆的负担，容易加重黄疸的症状，不利于恢复。 |
宜吃低脂的食物。 |
| 辣椒 |
辣椒属于刺激性的食物，容易刺激缓激肽，组胺物质释放，可能会加重黄疸的症状，不利于患者的恢复。 |
宜吃清淡的食物。 |
| 白酒 |
白酒还有大量的酒精，酒精可以刺激损伤肝脏细胞，加重胆红素代谢障碍，加重黄疸的症状，不利于患者的恢复。 |
宜吃不含酒精的饮料。 |
1、饮食应该力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。
2、应吃家常便饭，而且食品应多样化，米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼、虾等都要吃。
3、禁止吃含有胡萝卜素的食物，如胡萝卜、橘子、番茄、南瓜、黄花菜及菠菜等。
4、忌食酒类及刺激性食物。
