饮食适宜:1.宜吃硒元素含量高的食物;2.宜吃胶原蛋白质含量高的食物;3.忌吃性味平和性的食物。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
猪皮 |
含有丰富的胶原蛋白质,具有促进组织的修复,促进皮肤粘膜胶原蛋白质的合成作用。 |
100g与萝卜同炖食用。 |
平菇 |
含有丰富的硒元素,有减少本病合并恶性感染性疾病的发生,同时可改善胃肠道的功能。 |
150g与肉片同煮食用。 |
绿皮 |
驴皮,属于高胶原蛋白质性的食物,具有很好的补血养颜,增加组织抵抗力的作用,适合本病患者食用。 |
200g炖烂后食用。 |
饮食禁忌:1.忌吃亚硝酸盐的食物;2.忌吃腌制性的食物;3.忌吃霉变性的食物。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
熏肉 |
属于腌制性的食物,含有丰富的亚硝酸盐,以及亚硝酸胺,均是有利于消化系统肿瘤促成的食物。 |
宜吃新鲜的肉品。 |
霉变花生 |
含有丰富的黄曲霉素,具有增加组织免疫功能,促进炎症消散的作用。 |
宜吃新鲜的花生。 |
酱菜 |
含有丰富的亚硝酸盐,可降低对组织的免疫功能,不利于感染性疾病的恢复,应该避免食用。 |
宜吃新鲜的蔬菜。 |
大肠腺瘤饮食保健
一、饮食保健:
1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。
2.植物油限制于每人每日20-30克左右(约合2-3汤匙)。
3.不吃或少吃油炸食品。
4.适量食用含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。
5.每日补充膳食纤维素35克以上。
6.多吃富含膳食纤维素的食物:魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。
7.用部分粗粮替代细粮。
8.多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C。
9.适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素E。
10.注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。