饮食适宜:1、富含优质蛋白质的食物2、具有利尿作用的食物3、富含钙质的食物
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
油菜 |
油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能减少油脂的吸收,降低血液中血脂的含量;可减轻肾脏的过滤负担,对肾功能有好处 |
可凉拌或者清炒,煮沸时间不宜过长,以免营养元素丢失 |
胡萝卜 泥 |
胡萝卜可以降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心,护肾作用,是冠心病、肾病患者食疗佳品 |
每周3-4次 |
粉丝 |
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等;热量高、易于胃肠消化吸收,适合慢性肾炎、肾功能不全患者食用 |
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,摄入过量会影响健康,不宜多吃 |
饮食禁忌:1、忌吃含盐量高的食物2、忌吃油腻的食物3、忌吃助湿、生热的食物
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
咸菜 |
咸菜含有过量的盐分,食盐进入机体后会增加血液中钠离子的浓度,会减少尿量,不利于代谢产物的排出,对身体没好处 |
治疗期间,禁忌食用 |
香肠 |
香肠在制作过程中,会放一种亚硝酸钠的添加剂,亚硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合,形成二甲基亚硝基胺,是一种强致癌物 |
肝肾不全的患者禁忌食用 |
奶油 |
奶油中油脂成分过高,不易消化,使湿热下注,诱发泌尿道炎症和肠胃炎症 |
治疗期间饮食宜清淡、油腻性食物少吃 |
老年人急性感染后肾炎饮食
(1)水分:起病初期,尤其水肿明显,并有高血压及并发症者,液体入量应予以限制,以口渴为度给予水分。以避免加重水肿或并发症及肾脏负担。
(2)钠盐:水肿、高血压及循环充血者应严格限制钠盐摄入,短期内用无盐饮食,过渡到低盐饮食(以每天1.5g计算)。水种重度尿少者,控制入水量,每天不超过尿量,加不显性失水量。
(3)蛋白质:无明显少尿及氮质血症时蛋白质限制在每天1g/kg。不加分析地控制蛋白质入量,对肾单位修复不利,但过多的蛋白质摄入会促使肾小球硬化。