饮食适宜:1.宜吃含有铁质丰富的食物;2.宜吃含有维生素C丰富的食物;3.宜吃含有铁元素丰富的食物。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
柠檬 |
含有丰富的维生素C,具有很强的还原性作用,可促进机体对铁元素的重新收,促进造血功能的恢复。 |
5-10片泡水饮用。 |
阿胶 |
含有丰富的铁元素以及胶原蛋白质,能够改善机体的免疫功能,促进炎症的吸收,促进机体的造血。 |
50g清炖食用。 |
黄鱼 |
含有丰富的锌元素、钙元素以及维生素D,具有促进钙质在骨骼上的沉积,从而增加机体的造血功能,改善本病所致的贫血症状。 |
100g清蒸食用。 |
饮食禁忌:1.忌吃含有碳酸的食物;2.忌吃磷元素含量高的食物;3.忌吃含有果酸多的食物。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
柿子 |
含有鞣酸,也是非常容易形成沉淀的,能够消除已经进入胃肠道内的铁元素,从而抑制机体对铁元素的吸收和利用。 |
宜吃橘子或者樱桃。 |
可乐 |
含有的碳酸是比较丰富的,可与铁元素结核形成不溶性的颗粒,故不利于本病患者食用。 |
宜吃无碳酸的果汁以及牛奶。 |
雪碧 |
和可乐一样,能够让体内的铁元素形成不溶性的固体颗粒,从而影响铁元素的吸收和利用。 |
宜吃无碳酸的果汁以及牛奶。 |
一、饮食:
1.高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2.适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
3.适量碳水化合物,每日400克左右。
4.进食含铁丰富的食物,提倡使用铁锅。
5.膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。