饮食适宜：1.宜吃水分含量高的食物；2.宜吃弱碱性的食物；3.宜吃具有利尿性作用明显的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 白萝卜 |
具有很好的维生素含量，同时还具有一定的利尿作用，可促进红细胞破损后胆红素的排泄，有利于减少黄疸发生的几率。 |
500g与排骨同炖食用。 |
| 豆腐 |
属于高蛋白质性的食物，纤维素含量也非常的高，同时还能够促进血红蛋白质的合成，有利于减少红细胞发育不良造成的功能障碍。 |
200g与肉末同煮食用。 |
| 牛奶 |
属于高动物性蛋白质的食物，与植物性蛋白质联合食用时可大大的增加组织的免疫功能。 |
500毫升与豆浆混合食用。 |
饮食禁忌：1.忌吃霉变的不容易消化的食物；2.忌吃干燥的刺激性比较大的食物；3.忌吃高血红蛋白质的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 猪红 |
含有丰富的血红蛋白质，可在体内代谢以后形成胆红素元，有诱发本病合并黄疸症状的发生。 |
宜吃豆腐等高蛋白质的食物。 |
| 鸭红 |
主要成分也是血红蛋白质，铁元素含量高，也不利于本病的患者食用。宜吃无血红蛋白质性的食物。 |
宜吃豆浆牛奶等高蛋白质的食物。 |
| 鸡 腿 菇 |
属于高铁元素的食物，且内含有的血红蛋白质也非常丰富，对于 贫血性的患者是很黑啊补血食物，但不利于血红蛋白质过高的患者食用。 |
宜吃白菜、青菜、萝卜等利尿性的食物。 |
家族性红细胞增多症的食疗方：
(1)食用仙人掌。仙人掌药性苦寒，能行气活血，清热解毒，对热毒血淤，脉络不通，有明显疗效。食用方法：取仙人掌一枚，将刺剥去，洗净后剁碎，取鸡蛋 1枚，去壳与仙人掌搅拌均匀，炒熟食用。用后大便次数可能增多，但每日不超过3次为度。
(2)食用黑木耳。黑木耳药性甘平，富含碳水化合物、无机盐、硫、镁以及维生素B，有滋阴生津，活血抗癌的功效，能稀释血小板凝聚，降低血液粘稠度。
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