健康之初 - 食物变应性和不耐受性

食物变应性和不耐受性

食物变应性和不耐受性饮食宜忌 浏览数:667

向您详细介绍食物变应性和不耐受性饮食保健,食物变应性和不耐受性的食疗方。得了食物变应性和不耐受性吃什么好,同时又不能吃什么呢?

饮食适宜:1.宜吃亚硝酸盐含量低的食物;2.宜吃纤维素含量高的食物;3.宜吃具有增加机体免疫功能的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
牛初乳 含有丰富的免疫球蛋白质的成分,能够有效的增加组织的免疫功能,促进机体的免疫力的提升,减少食物变性造成的腹泻呕吐症状。 500毫升直接食用。
鱼腥草 具有一定的抗菌以及抗病毒的作用,对于因感染性病因造成的呕吐症状的患者而言有一定的缓解作用。 100g清炒食用。
黄花菜 含有丰富的维生素B以及纤维素,具有促进胃肠道蠕动的作用,有利于改善正常的肠道功能。 100g与肉片同炒食用。
饮食禁忌:1.忌吃辛辣刺激性的食物;2.忌吃发物的食物;3.忌吃不容易消化吸收的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
油炸食物 属于比较干燥的食物,可抑制肠道的蠕动,从而加重本病造成的呕吐以及腹泻的症状的发生。 宜吃蒸煮型的食物。
辣椒 具有很强的辛辣刺激性,可诱发肠道粘膜的水肿,加重肠道粘膜感染性疾病的形成,应该避免食用过多。 宜吃无辣味的太空椒。
霉豆腐 属于发物性的食物,且具有很强的燥性,不利于胃肠功能差的患者食用。可造成腹泻加重。 宜吃新鲜的豆腐。

一、饮食:

通常引起变应性的食物有牛奶,鸡蛋,贝壳,果仁,小麦,花生,大豆以及所有含一种或多种上述成分的食品。食谱从开始就应排除大多数普通变应原以及所有可疑的食物。在开始的食谱中除了那些特定的饮食外,不能进食其他食物或液体。不宜去餐馆吃饭,因为病人(和医生)需知道每道菜肴的确切组成。另外,需时常了解所用食物的纯度。如普通的黑麦面包包含着一些小麦粉。  若所给的食谱在一周后无改善,则应改换食谱,如症状缓解,可在食谱中添加一种新的食物以大于通常量进食24小时以上或直至症状再复发。另一种方法是医生在场时,进食少量

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