一岁后就能喝酸奶吗？

　　宝宝能喝酸奶吗？多大以后喝比较好？随着宝宝逐渐长大，这个问题困惑着很多家长。即使从医务工作者口中也会得到不同的答案。作为一名营养专业人员，我想谈谈自己的看法。

　　根据澳大利亚2012年婴儿喂养建议，满6个月后的宝宝就可尝试酸奶，将酸奶作为辅食之一，但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。

　　而根据我国婴幼儿膳食指南，1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养，1-3岁的幼儿仍首选母乳或配方奶，此外，每天可适量进食酸奶，尤其是容易便秘的幼儿，虽然并没证实酸奶可改善便秘。适量酸奶可能有利于改善胃肠道功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。所以，1岁以后，只要没有禁忌症就可正常进食酸奶了。

　　相对于鲜奶，酸奶是由鲜乳或复原乳及益生菌等发酵的，也是钙的良好来源。经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更易被人体吸收。

　　每天吃多少呢？并没有严格界限。对于满6个月的婴儿，可尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可安排更多的酸奶。随年龄增加，可酌情增加，贵在坚持。对于乳糖不耐受的幼儿，酸奶可能为饮食中奶类的主要来源。

　　需提醒的是，有些产品看似酸奶，其实只是酸饮料，多为添加剂调配而成，几乎不含奶类。但由于口味好深受小朋友的喜欢，加之广告的大肆渲染，让小朋友放弃乏味的纯奶类。有些家长营养知识的匮乏，也会导致错误选择。对于幼儿来讲，建议最好选择纯酸奶。

　　小提示：冬天也能喝酸奶。冬季天气寒冷，很多人不敢喝酸奶，更不敢给孩子喝，担心肚子受凉出现消化不良，如腹胀或拉肚子。事实上，如果方法得当，冬天一样可以喝酸奶。从冰箱拿出来的酸奶，先在室温下放置一会儿(1~2个小时)再食用，也可在温水中稍微温一下，但水温不应过高，否则酸奶中的益生菌可能会死亡而降低了酸奶的保健功效。