吃得太咸 胃粘膜很危险 - 健康之初


吃得太咸 胃粘膜很危险

  中国有句俗话叫“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,盐被中国人认为是生活中必不可少的“七件事”之一可见其重要程度。其实,不单单中国人喜欢吃盐,亚洲人普遍都喜欢吃盐,其中韩国人吃得“咸”,接下来是日本和中国。但同时中国还有句谚语叫“凡是皆有度,过犹不及”。盐虽能吊鲜,烹饪时多放些能让菜肴更加美味,但吃得太咸会对身体造成诸多伤害,首当其冲的就是我们的胃粘膜!

  生活经验告诉我们,如果买回来的猪肚里面的粘液洗不干净怎么办?抓一把食盐将猪肚搓一搓,再用水冲洗一下便干净了。猪肚内表面的粘液就如同我们人体的胃粘膜分泌出来的保护层,盐会破坏这一个保护层,使胃粘膜直接暴露在酸甜苦辣各种刺激之中,甚至让致癌因子长驱直入,对胃粘膜造成伤害,而胃粘膜本是胃部健康的“守卫军”,一旦倒下后果则不敢设想。

  科学研究表明吃得太咸会对胃粘膜造成以下伤害:

  1、 长期吃得太咸,会导致胃粘膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、炎症等。

  2、 食盐过多不仅会引发高血压、气管炎,还可增加胃癌的发病风险。

  3、 高盐膳食使胃酸减少,抑制前列腺素E2,使胃粘膜易受损,发生胃炎或胃溃疡,继而引发胃癌。

  4、 喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。

  为了保护娇弱的胃粘膜,肠胃专家建议饮食尽量清淡少盐、避免吃腌制和高盐类食品,如酱菜、火腿、午餐肉等;炒菜时可多用醋和温和的植物调味品等代替食盐;平时要注意对胃粘膜的保养和修复,多吃像牛奶、蜂蜜、面包、猴头菇、胡萝卜、南瓜、小米等对胃粘膜有益的食物,特别是猴头菇。太阳神公司的研究人员发现猴头菇里面的葡聚糖能很好地修复损伤的胃粘膜,增强胃粘膜防御机制,补充胃粘膜运转所需营养,全面提升胃部的免疫力保护胃部健康。同时太阳神公司还以猴头菇对胃粘膜的神奇功效为灵感研发出一款专门针对保护胃粘膜的养生保健食品——太阳神猴头菇口服液。

  据悉,太阳神猴头菇口服液已于今年5月上市,近期更是以热播节目冠名、产品广告片高频次曝光等形式霸屏湖南经视,据消费者和行业专家一致称赞该产品疗效尤佳、物超所值。因此,口味过咸、过重的朋友想要在满足口福的同时而不伤害胃粘膜,也许太阳神猴头菇口服液可以帮到你。

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