朱鹮茗园-朱鹮栖息地汉中孕育的生态茶
曾有朋友问我,你们的茶怎么起了个朱鹮茗园的名字呢?想不通,茶叶和朱鹮有什么关系!
的确!这名字乍看起来确实挺奇怪的。
在不明白的人眼里,茶叶和朱鹮是八竿子打不着的存在。
至于为什么一款茶叶会叫这个名字,顾名思义,还是需要从朱鹮这个国宝说起。
朱鹮被称为当今世界上最濒危、最珍稀的鸟类,目前在全世界的总数仅有300余只,它曾经广泛的生活在日本、朝鲜半岛和前苏联远东沿海南部,但是到20世纪80年代初就销声匿迹了。
在我国,20世纪30年代有14个省份曾发现朱鹮生存和活动的踪迹,但到了60年代,朱鹮一度被认为已经绝迹。
直到1981年,在陕西省洋县,朱鹮被重新发现,一共有7只!
还记得在我的小学时代,当时的语文课本上一篇文章是专门讲朱鹮的:“因风弄玉水,映日上金堤”,“朱鹤戏新藻,徘徊流涧曲”……
它生活在水田、沼泽地和山区溪流附近,平时栖息在高大的树木上,寻找食物时,才到水田、溪流沼泽地上,以鱼类、昆虫、米粒、草籽、芹菜、嫩叶等为食。
它也是人们常说的"神经质"鸟,由于朱鹮的生长对环境的变化十分敏感,特别是繁殖期的朱鹮,由于受环境噪杂的影响,常常会发生“弃婴”的行为——会把孵化中的卵踩碎,或对雏鸟弃养,甚至把刚刚出壳的雏鸟啄死,扔出巢外。
朱鹮鸣声似乌鸦,飞翔时,头向前伸,腿向后伸,鼓翼飞行;特有的羽色和秀雅的体态,翩翩起舞的轻盈让当时的我们羡慕非常。
现代工业的发展在扩大人类活动范围的同时,压缩了野生动物的栖息范围,朱鹮的绝迹和减少是最 好的佐证。
很久以前,朱鹮曾经是候鸟,会随着季节的变化迁徒,后来由于生存环境的恶化,适合朱鹮生存的森林和湿地越来越少,它们只好一年四季“定居”在秦岭南麓,变成了“留鸟”。
汉中朱鹮国家 级自然保护区位于陕西秦岭南坡,地理坐标为北纬33°08ˊ~33°35ˊ,东经107°17ˊ~107°44ˊ,北亚热带内陆性的季风气候让这个地方四季分明、光照充足、温和湿润,雨水充沛,其特有的地理环境造就了肥沃的土壤和丰饶的物产,让物种的多样性和天然有机植物成为可能。
俗话说”高山云雾出好茶“!人们常以“雾淡千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中”来形象说明高山茶与环境条件的关系。
高海拔山区云雾弥漫,雨量充沛,云雾多,长波光受云雾阻挡在云层被反射,以蓝紫光为主的短波光穿透力强,利于高山氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质的形成。
而海拔越高,昼夜温差越大,有利于茶树氮磷物质的代谢,加快茶树自身营养物的体内循环,促进茶树生长;加上高山地区多以腐质砂石土壤为主,有机质和矿物质丰富,土地质呈微酸性反应,pH值在4.5-6.5之间,茶树在这种生态环境下,生长旺盛,芽叶肥壮,内含物丰富,加工而成的茶叶当然香气高扬,滋味鲜爽。
高山茶园由于保持了较好的生态平衡,茶树凭借自身的抵御能力,少有病虫害的干扰,很多茶园从不喷施农药,茶叶中农药残留量极低;山区茶园肥源丰富,很少施用化肥,保持了茶园土壤良好的理化性状和优良的茶叶品质人迹罕至,空气质量良好,几乎没有污染。
朱鹮茗园2000多亩的茶园位于秦岭南部洋县黄金峡,境内群山环抱,峰峦叠翠,气候温和,雨量充沛,平均海报1000米左右,土质以红泥砂质土壤为主,白天阳光普照,夜晚云雾环绕,是真正的高山有机茶园。
得天独厚的地理环境,使得朱鹮茗园产出的茶叶,携带着秦岭的灵气,汲取了汉水的精华,配合朱鹮茗园先进的工艺让茶叶在保留原始香味的同时契合更加现在的生活方式。
中国茶的发展历经上千年的发展形成的诸多的流派和茶种,然而就世界范围而言,茶文化更多的是日本的茶道,茶品牌以英国立顿独领风骚。
文化的复兴说到底是技艺的传承和展示,茶文化的源远流长无疑让后人得到了取之不尽的资源和遐想,同时也让茶品牌变的厚重异常,让它渐渐的和年轻人的距离遍远,在充斥着速溶咖啡和奶茶的时代,茶品牌的兴起异常艰难。
朱鹮茗园茶园的时间不短,快二十多年了,好环境自然生长出好茶叶,如何让更多的人品味到好茶叶是朱鹮茗园一直以来的初衷。
让喝茶更年轻、更时尚……在简约、健康的生活方式大行其道的当下,朱鹮茗园用100%的简约设计让100%的原生态健康茶叶更加的契合时代的审美,让茶文化轻起来。
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