古法红糖怎么吃 什么时候喝最 好

　　在源远流长的历史长河中，在悠久灿烂的华夏文明里，曾涌现出许多先贤大哲，也有大量的文化典籍付梓刊行于世。在这其中，关于红糖的保健药膳配方为数不少，对其功效的论述更是鞭辟入里。今天我们将走进古代的医学典籍，看看古法红糖怎么吃，什么时候喝最 好。

　　古法红糖被中医视为药食同源的品类之一(图片来源于李隆记)

　　“甘温微咸，入血分而散瘀和血，止痛缓中”，这是清徐大椿所著《药性切用》中关于紫砂糖的记载。作为古法红糖的原型，紫砂糖一直作为中医药食同源的佳物，治病祛痛;“能清瘀止血，产后及寻常血滞并”，这指的是其对于产妇活血化瘀的功效。

　　往前追溯，可参考至明李时珍的《本草纲目》，砂糖(红糖)“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”，点明了红糖在维护人的身体中的重要作用，也再次印证了古法红糖能帮助产妇排出恶露的功效。以李隆记古法红糖为例，其采用的“三星灶”熬糖工艺与古代红糖熬制如出一辙，功效也多相同。

　　下面介绍一些古法红糖的常用方法：

　　姜糖葱白饮：

　　取红糖20克、生姜片15克，葱白长3厘米3段，将生姜片，葱白加水300克左右，煮沸后加红糖，趁热一次服下，盖被出微汗。可治疗风寒感冒、发热头痛、身痛无汗等症。

　　菟丝饮：

　　取红糖60克，菟丝子50克，将菟丝子捣碎，加红糖60克煎服当茶饮。可治疗肾虚所致精液异常、精液量不足、早 泄、腰膝酸软等症。

　　山药桂圆三七粥：

　　取生山药100克，桂圆肉20克，炮姜炭6克，三七粉10克，红糖适量。将桂圆、炮姜先煮30分钟，去姜渣，入山药粉、三七粉，慢火共煮成粥，酌加红糖，适宜于脾胃虚寒型便血患者食用。

　　红糖水最 佳的饮用时间为上午，晚上不宜饮用;古法红糖适宜在秋冬季食用，夏季应酌情饮用;同时，在女性经期之前，产妇产后排恶露以及年老体弱、大病初愈者均可食用古法红糖，糖尿病症等人群除外。

　　(免责声明：昆山鸿富通登载此文出于传递更多信息之目的。文章所述内容仅代表文章原作者的个人观点。所写文章的原创性以及文中陈述信息未经证实，对该本文所写全部或者部分内容、文字的真实性、有效性不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行仔细核实相关内容。深度热点专栏文章投诉电话：0512-36684066)