食安中国“寻找最安全大米”活动开始

　　民以食为天，食以安为先!中国人开门七件事：柴米油盐酱醋茶，其中的“米”更是中国人的食之根本。在国民生活素质得到普遍提高之后，选择安全、高质量的大米是对生活质量的追求更是对家人健康的保护。

　　“食安中国”以打造中国第 一食品安全民意平台的初衷，凭借自身在食品安全检测领域积累的宝贵数据和经验，为了提高民众食品安全意识，建立面向全社会的食品安全信息库，现向全社会号召参与“寻找最安全大米”活动!并投票参与建立“食品安全排行榜”，看看自己日常食用的食物在榜单中的位置，哪些品牌的食物值得信赖!

　　粮食，尤其是大米安全一直是社会关注的重要议题，更是国家解决民生问题，为民众谋福利的重要工程。

　　“食之根，国之本”的大米安全，却在2003~2013这十年被威胁!“镉大米”“毒大米”的字眼第 一次进入公众的视野，就以恶劣顽固的负面影响覆盖了全中国，当时中国人，尤其是南方的民众更是“谈米色变”!人们很难相信食用大米这种一日三餐固定的，千百年来形成的习惯会在当代的中国，遭到如此巨大的外力压迫而无奈改变!实用有毒镉大米的危害——“骨痛病”，更是让民众有心规避却无力杜绝。

　　突发剧变背后的必然因素却令人深思：中国南方是重要的重金属矿藏区，日积月累的开采、冶炼给当地带来财富的同时，也将耕种大米的水田污染了!在加上有毒气体的排放和大气沉降作用，南方“鱼米之乡”引以为傲的良田沃野成了有毒镉大米的最 大生产地!经济发展与环境健康的角力，使得粮食安全和民众健康成了负面影响的受害者!

　　国家在这场毒大米危机爆发时采取了重要的惩治手段：抽检了从问题产区流向市场的几乎所有大米品牌，湖南、广东、江西、湖北等多省市的食品药监局革令多家品牌、数个批次的大米下架和召回，在疾风骤雨般的强力行动之下，镉大米之毒，终于得到比较有效地遏制!国家也因此建立了大米镉含量检测标准。

　　有毒镉大米事件到现在已趋于平静，但是大米镉含量超标由于土地镉污染积累难以根 治!民众更需要在这场安全风波后， 提高自己食用“安全大米”的意识!积累食品安全信息，以期建立具有权威性和公信力的食品安全排行榜，充分了解自己日常食用大米安全与否，隔含量是否超标，是形成食品安全意识第 一步!

　　现在起行使你的权利，下载“食安中国app”，为了家人的健康和中国食品安全投上你宝贵的一票!

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