与时俱进，开创现代凉茶新纪元

　　“广州三件宝：烧鹅、荔枝、凉茶铺”这样一句顺口溜，在不少老广儿时的记忆中都保留着，凉茶在老广中地位可见一斑。过去，凉茶铺在大街小巷随处可见，甚至有“凉茶铺多过米铺”之说。如果觉得“热气”，喝上一碗凉茶是最简单而有效的办法。作为特殊的饮食文化，广东人对凉茶的信任时至今日已经根深蒂固。

　　与时俱进是企业发展之本，用创新思维引领企业快速发展，成就了广东邓老凉茶药业集团有限公司长足发展。在凉茶申遗成功的10年间，邓老凉茶凭着与时俱进精神，大胆开拓创新，率先打造“现代凉茶第 一品牌”，开创现代凉茶新纪元，令产品美誉度不断攀升，并在激烈竞争的同行中脱颖而出。时至今天，以大众健康为己任，倡导养生汤膳“中国凉茶道”的邓老凉茶药业，以凉茶为主业平台传递养生理念，打造出一个集保健养生食品研发产销、特许连锁加盟管理、健康管理服务等于一体的现代中医健康产业集团。

　　“现代凉茶”养生防病接地气

　　凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。

　　源于岭南的凉茶是具有中医药元素的健康饮品，过去人们以体力劳动为主，晒太阳的机会多。不过，现代人大多终日坐在办公室里面对着电脑，体力劳动强度减小，少运动，新陈代谢慢，抵抗力低。更为重要的是，现代人还面临环境污染问题，都市人的生活模式和习惯都已改变了。

　　邓老凉茶出自中医大师邓铁涛的中医世家，其祖父邓耀潮跟随中医师学成后，在广州行医济世,以清热解毒、祛湿治疗发热性、流行性、感染性疾病而闻名。

　　今年百岁的邓铁涛，人称邓老，秉承先人传承的邓老凉茶秘方，赠送学生朱拉伊，通过现代化工艺和渠道，令邓老凉茶得以传承。邓老还勉朱拉伊将中医药发扬光大，造福社稷。在邓老看来，过去的凉茶大多偏凉，现代人的体质更适合饮用比较平和的凉茶，这也是触动邓老改良中医经典方“五味消毒饮”为现代方的主要原因。

　　2003年，为了抗击非典，邓老在传承中医经典理论方药的基础上，结合七十多年临床经验及丰富专业的中医养生精髓，与时俱进地对传统凉茶配方进行了改进，特别吸取了中医对外感外邪辩证论治和调养脾胃之法，针对现代人体质研发出养生防病的凉茶——邓老凉茶，率先打造“现代凉茶第 一品牌”，开创现代凉茶新纪元，令凉茶产品更接地气，旨在为大众提供人人易得的贴身健康服务。

　　邓老凉茶的配料，包含金银花、野菊花、蒲公英、白茅根、桑叶、甘草，这六味全是药食同源的药材。这些中草药看似常见，但方子却是邓老在中医经典名方—五味消毒饮的基础上改良的。这方子一度在SARS期间，令他所在的广州中医药大学第 一附属医院实现了零病人转院、零病人死亡、零医务人员感染“三个零”的成绩，随后并通过央视公之于众。

　　邓老凉茶配方温和，其味甘、平、淡，且不会伤及脾胃，能提高人体免疫力，正适合阳虚体质的现代人，可有效缓和亚健康状态。组方中没有广东人常用于煲凉茶的夏枯草，而是用君药金银花替代了。组方的改良，也让邓老凉茶悄然改变了传统凉茶的功效。配以甘草调和诸药，整方清热解毒，口感轻清甘淡又不会太过苦寒，另外配以臣药菊花、蒲公英、金银花等天然药材都具有凉血排毒的功效，能防治热毒积聚，清体不伤身，特别吸取了中医对外感外邪和胃病血气的药方，是更有利于现代人预防普遍疾病的药方。

　　“邓老凉茶的主要配方全部取自国家药食同源目录，而且是国家最早期设定的87种药食同源目录。从食品规范的角度来看，邓老凉茶拥有绝 对的安全性。虽然国家后期逐渐增加了药食同源的目录，我们认为最早期的87种药材是最有保障的。”

　　率先成立凉茶研究中心

　　邓老凉茶因其对传统凉茶配方过寒而伤身的弊端进行了根本性的改革，并兼具现代人养生的功效，是集大师、中医、现代、科技、生态五大元素为一体的专业凉茶，被誉为是“现代凉茶”的典范。

　　用金银花、菊花、白茅根等煲出来，这是消费者对凉茶最直观的印象。不过，在现代化生产中，现代凉茶已被赋予更多的科技含量。在广东凉茶行业标准尚未推出前，行业缺乏一个稳定的科学体系来保证凉茶的质量和创新。2006年，邓老凉茶与广州中医药大学科技产业园合作成立了凉茶研究中心，成为当时凉茶行业唯 一的研究中心。

　　当时凉茶研究中心设立了凉茶工艺质量研究中心、安全评价研究中心、功能研究中心、办公室等，且由邓老亲自担任首席顾问。按照邓老药业的设想，研究中心要为凉茶行业提供技术支持和科学论证，依托中医养生文化，在发扬凉茶传统的基础上，同时也研发更适合现代人体质的现代凉茶。

　　邓老凉茶以广州中医药大学科技产业园和行业独 家凉茶研究中心为依托，运用现代科学技术生产，采用优质的纯天然植物原料提炼而成，绝不含防腐剂、色素等添加剂，确保邓老凉茶一流的产品功效和品质。

　　邓老凉茶要求原材料要符合"原生态无污染"的标准，如果单纯依靠外购药材，很难达到这个标准。为此，邓老凉茶和广州中医药大学、丰顺县人民政府联合组建了万亩国家 级的规范化中药材GAP种植基地，确保了在原材料的选取上始终坚持“纯天然”的高标准原则。

　　2013年，根据第三方评测机构调查报告显示，邓老凉茶总黄酮含7.95mg/100ml，同类产品最 高;而可溶性固形物含量仅为5.06%，同类产品中较低，且不含食品添加剂。正因检测结果不含食品添加剂以及总黄酮数值最 高、配方、用料安全等原因，邓老凉茶获五星凉茶选购推荐，在众多凉茶品牌排名全国前列，被力荐给消费者。

　　喝对茶治小病，邓老凉茶有奇效

　　家住广州海珠区的谭先生，长期眼睛结膜充血，在眼科医院治疗了一段时间，效果不佳。后在小区附近的邓老凉茶店喝了清肝茶，第二天即有所好转，效果奇佳。从此，他成为邓老凉茶的忠实粉丝，也经常推荐亲朋好友去邓老凉茶店饮用适合自身体质的凉茶。

　　中医讲的“上工治未病”就是让人在疾病发生之前，就进行预防，避免它发生;或者在疾病刚刚发生时及时治疗，将它扼杀在萌芽状态，防治传变到更严重的阶段。

　　随着人们物质生活水平的提高,为了满足消费者对健康的需求推出了：“邓老清肝茶”、“邓老滋阴降火茶”、“邓老健脾补肾茶”、“邓老清热暗疮茶”等等这一个个让人耳熟能详的名字，这就是邓老凉茶产品线这些年来不断创新留下的印迹。

　　邓老凉茶系列产品自2003年推出市场以来，不断受到广大消费者的广泛好评，市场份额和美誉度明显上升。2006年5月20日，中国“凉茶”正式被宣布列入第 一批国家 级非物质文化遗产代表作名录。其中邓老凉茶名下有9个凉茶秘方入选国家 级，成为首批国家 级非物质文化遗产“凉茶”1号—9号秘方保护的拥有者。邓老凉茶人，传承与弘扬中医药文化，以大众健康为已任而不懈努力。

　　与其它凉茶企业相比，邓老凉茶既做包装凉茶，亦有鲜制凉茶，两翼齐飞，并成为集团公司主业。凉茶系列产品包括饮料、冲剂固体饮料、蜜炼膏、含片、龟苓膏、八宝粥等多种形态。

　　产品升级就是最 好的创新，一路走来，邓老凉茶把健康、自然、养生呈现给消费者，让消费者幸福的享受着企业创新的成果。邓老凉茶结合环境和现代人体质的改变创造性地根据配方研发出更多新型产品邓老凉茶强效系列 ，清肝强效茶、干咳强效茶、化痰强效茶、舒喉强效茶、清感强效茶、祛湿强效茶等十余种针对人不同症状表现的中医药凉茶，满足更多人的身体需求。

　　邓老凉茶作为中国现代好凉茶，甄选上等好料，薪火慢熬，独具匠心，一切只为将这杯100%纯粹的天然健康产品献给您，请您笑纳!