乾元丹溪堂膏方 一人一膏一熬制
千年膏方 文脉绵长
膏滋,作为我们祖先流传下来的老物件老传统,既是中国传统文化更是中医的精髓。中医膏方传承千年,历史悠久。
膏方最早雏形见于《山海经》,其中记载一种羊脂类药物,擦涂皮肤用以防治皲裂,可说是膏药雏形。
在《马王堆医书》的《五十二病方》中也发现在3000多年前就有以膏方治疗外伤的记载。《黄帝内经》中也有膏方记载。“膏者,泽也。”在《正韵》、《博雅》中解读为“润泽”的意思。
在西汉成书的《黄帝内经》,内中有两则记载,即《灵枢·痈疽篇》中的豕膏,和《灵枢·经筋篇》中的马膏。都是以动物脂肪为基质,用于治疗外、伤科疾病。
晋代葛洪在其著作的《肘后备急方》中,有着华佗虎骨膏、苍梧道士陈元膏等八种膏方制剂,记载在卷八专列——治百病备急丸散膏诸要方中。
近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出:"膏方者,盖煎熬药汁成脂液,而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也”,故俗称膏滋药。
膏滋文化源远流长,清朝时期,膏方已经成为流行于全国士大夫阶层的养生佳品。清代乾隆皇帝,据传酷爱服用膏方,还将其作为礼物赏赐给王公大臣。历史上皇帝平均寿命39岁,而乾隆活了89岁,执政61年,生子55个,打破了古代皇帝活不长的宿命。
乾元丹溪堂 传承膏方志不矢
随着近年来我国医疗领域的飞速发展,中医在医疗领域的话语权和影响力也日益扩大。而人们收入和经济水平的提高,膏滋养生也是方兴未艾。
乾元丹溪堂,秉承元代儒医朱丹溪中医丹溪学派精髓,立足北京服务全国,以“养治结合”为特色,继承中医诊疗特色和现代创新的互联网+中医的创新性中医门诊部,并致力于传统中医文化的传承与传播,把北京名老中医经典医案广泛应用与推广。
乾元丹溪堂还与北京岐黄中医药文化发展基金会签订战略合作,针对中医疑难杂症和贫困老区患者可提供人道上的就医与诊疗援助。
乾元丹溪堂依托以北京中医药大学、陕西中医药大学、辽宁中医药大学、湖北中医药大学、青海藏医院等众多中医科研机构形成产学研上的紧密合作,组建业务精良、口碑较好的专家为核心团队,汇集包含国医大师、国家 级北京市名老中医、以及各病种专家资源,特聘专家涵盖内、外、妇、儿、针灸及推拿等传统中医服务。
重点是,在丹溪堂,咱平民老百姓也能见到国宝级的老中医,他们为咱诊治,看病,调理身体。
据乾元丹溪膏方美女负责人介绍:乾元丹溪堂膏方,主攻名老中医经典医案转化,讲究名医名方,譬如和“妇科圣手、送子观音”郭氏医学传承人郭志强教授的膏方,就是在郭氏医学的百年家传秘方,传承其岳父郭士魁老先生的中医真谛。与乾元丹溪堂一起传承并发掘男科、妇科膏滋,打造为“乾元膏”、“坤葆膏”,成为乾元丹溪堂与名老中医成果转化的代表性产品。
郭志强教授日常生活
郭志强教授妇科专著
乾元丹溪堂膏滋有
乾元膏方
坤葆膏方
鼻炎膏方
风湿膏方
产后调养膏
青春期月经失调膏
小产膏方
绝经期综合症膏
原发性痛经膏方
动脉硬化膏方
膏方进补适合哪些人:
亚健康状态者
现代社会竞争日益激烈,生活节奏也在不断加快,社会压力也在逐渐加大,导致人们的生活、学习一直处于高强度的状态下,日积月累从而发展成亚健康状态。针对这一类人群,可以根据身体的偏差,进行调理。据乾元丹溪膏方美女负责人介绍,服用膏方可以调节人体的功能偏差,达到阴阳平衡,改善人体的机能状态。比如,患者失眠的病状,可服用养心安神类的膏方;如果平时比较烦躁,可以服用舒肝解郁的膏方;如果经常感冒,可以服用补充人体正气的膏方。
中老年人群
中老年人群的身体面临着由盛到衰,身体各个器官也出现了逐渐“衰老”的迹象。中老年人群往往是疾病容易侵犯的人群,中老年阶段也是人生最应该注意养生保健的阶段。根据人体的发展规律,对人体进行调补是中医养生的优势所在。服用膏方养生,可以根据自己所面临的不同情况,服用适合自己的膏方。
早衰人群
由于先天的缺陷,部分人的身体素质自打出生时就不是很好,稍微长大了又有“未老先衰”的迹象。据乾元丹溪膏方美女负责人说,这类人群常常表现为办事效率低下、心智发育不成熟以及提不起精神等,同时还会出现一些脏器的老化等情况。这类人群可以服用膏方进行调理。
慢性疾病人群
如慢性支气管炎、慢性肾病、慢性结肠炎等,可以对慢性病患者辨明阴阳虚实,个体化开膏方治疗,以扶正祛邪,达到治疗患者临床症状,增强体质作用。这类人群可以一边治病,一边应用膏方调补。
部分儿童
膏方虽好,但并不是每个人都适合服用。一般不提倡儿童进补。但患病的儿童,特别是四类儿童,建议可以服用膏方调补。
反复呼吸道感染儿:
经常感冒、咳嗽、或多次患支气管炎、支气管周围炎、肺炎、间质性肺炎等。
支气管哮喘患儿:
平时经常打喷嚏、流清涕,出现皮肤湿疹、瘙痒或伴有其他过敏症状。
生长发育迟缓儿:
形体瘦削、矮小,食欲不振,自汗盗汗,遗尿等。
其他疾病的康复期的儿童:
如患有慢性胃炎、慢性肾炎、肾病综合征、心肌炎后遗症等。
好膏方是怎样“炼”成的
开好方
根据中医辨证论治的要领,对采集到的临床资料进行精心分析,把握病机,合理选用药物。
因而,膏方的效果,首先在于方,方要好方,名医的方,通常会有突出效果。其次才是膏,必须遵循膏方的经典熬制,配料、时间和工艺都是非常严格的,才能熬制出味道和效果均佳的调理膏方。
配好药
为了保证药材道地,从采购到验收,从贮藏到药房调配……中药房在每一个细小环节都很严格,甚至可以称之为严苛,只要同一批药材出现一点质量上的瑕疵,那么整批药材就要退回。
熬好膏
规范的熬膏过程必经过这7步骤:
配料浸泡:
通常需浸泡12个小时,让药材充分吸饱水分,只有这样,才能将药物中的有效成分都析出来。
煎煮:
先煎到沸腾,再改用小火煮20分钟,过滤后取出药液,同时用大小适宜的平底碗压榨出剩余药汁。将药渣加冷水再煎。这样反复三次,合并药液。一般到第三汁时药液已很淡,药渣已如同豆腐渣。整个煎煮过程一般需要3小时。
浓缩:
先用大火煎熬并随时撤去浮沫,药汁变厚后,改用小火浓缩。
收膏:
在浓缩药液中加入胶类、黄酒和糖类细料,不断搅拌至胶块完全烊化,再经60目药筛滤过,倒入紫铜药锅继续加热搅拌至药汁滴呈线或柱,再加入贵重细料,充分搅拌成膏滋。
灭菌
盛装
收藏
服好药
服用剂量从小开始;服用者心情愉悦为佳;固定汤勺,防止发霉;心态摆正,积极锻炼。
好膏方一定要会保存
存放位置
平时放在阴凉通风干燥处,要避免受热、受潮、日晒、光照等,尽量放入冰箱里冷藏保存。
取用方法
要有一把干净的汤勺取用膏滋:取用膏滋的汤勺一定要先洗净、干燥、消毒。避免汤勺未洗干净,或者汤勺上有水,或者边吃边取,不注意清洁卫生,水分渗入膏滋药中,滋生微生物而发生霉变。
密封盖好:如果经常开启或者碰撞导致盖子密封性变差,可用密封条封好,或用两层保鲜袋包好扎紧,并放入冰箱里冷藏。
存用分装
把近期要服用的部分取出另外分装,最多不超过一周的量,既方便每天食用,又减少了大容器的反复开启从而避免膏滋的霉变。
处理霉变
如果仅表层有小霉点,可将表层及小霉点的周围部分一同除去,把剩下的部分重新入锅煎熬,或隔水蒸透,并准备好干净的容器,来装熬透的膏液,待冷却后加盖密封保存。如霉变较严重,就不能食用了。
处理硬变
对于硬变的膏滋可以隔水蒸透,待冷却后加盖密封保存。
处理返砂
对于出现“返砂”现象的膏滋,可以先将容器底层析出的糖类结晶分离出来,加适量的水,待加热溶解后,再放入上层的膏滋一同混匀,继续加热收膏;或者直接将膏滋药隔水加热,使糖分溶解,再把膏滋搅拌均匀即可。
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