清明假期小心胰腺炎
清明假期,也是踏青郊游、家人聚餐的好时节,但是千万不能忽视饮食健康,春季饮食宜甘平清补,忌大辛大热、油腻之品,以免加重内热,损伤正气,大量饮酒、大鱼大肉将会导致胰腺炎的发生。
浦东新区公利医院消化内科主任医师石屹海博士介绍说,急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后,引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。
急性胰腺炎的常见病因有酗酒、暴饮暴食、胆道结石等,其中,三分之二的急性胰腺炎患者同时伴有胆结石。如果患者本身就有结石,当他大鱼大肉、暴饮暴食和饮酒时,会刺激胃酸分泌增多,刺激十二指肠壁,引起十二指肠乳头水肿,同时引起胰管分泌蛋白质增多,在胰管内形成微小的“蛋白栓”,造成胰管不同程度梗阻,容易引发急性胰腺炎。
胰腺炎开始都有腹痛、腹胀、不大便等症状。一旦发生急性胰腺炎,会产生急性剧烈的腹痛。腹痛一般在中上腹部,亦可偏左或偏右,呈剧烈的钝痛或绞痛。
医生建议,节假日期间要保持正常的饮食,尤其是不能过度食用油腻食物、酗酒等。