妈妈巧做彩色宝宝辅食

　　豌豆烩玉米

　　材料：豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、鱼肉、鸡肉、盐，料酒，胡椒粉，淀粉，葱姜蒜，香油

　　做法：

　　1.将豌豆粒、玉米粒用沸水焯一下备用；胡萝卜洗净去皮切小丁；鱼肉洗净切小丁，加盐，料酒，胡椒粉，淀粉上浆；鸡肉切小丁备用；葱姜蒜切末；

　　2.炒锅倒油烧至三成热，下入上好浆的鱼肉滑熟捞出；再把鸡肉用同样的方法滑散捞出；

　　3.锅内注入油，下入葱姜蒜末炒香，烹料酒，放入胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒炒熟，再放入鸡肉，鱼肉，清汤，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油，即可出锅。

　　小贴士：

　　下入鱼肉滑散时，油要多放一点。

　　点点妹妹：玉米和豌豆搭配在一起，可提高人体对蛋白质的利用价值哦！