木薯中毒
木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。 木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
木薯中毒诊疗知识
就诊科室： 消化内科、 急诊科
治疗费用： 不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（3000 —— 8000元）
治愈率： 70%
治疗周期： 1-7天
治疗方法： 药物治疗
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