高血压患者炖肉时放点生山楂
2013-11-05 00:00
来源：大河网
核心提示：生山楂是一味中药。中医认为，山楂对消油腻、化肉积有很好的效果。肉汤中加入山楂，不仅可以使汤更鲜美，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
秋冬季节，不少人都胃口大开，喜欢吃荤食。重庆市中医院治未病中心主任医师、重庆中医药学会理事郭红指出，对于高血压患者来说，如果嘴馋想吃炖肉，建议往肉汤中放入10~15克生山楂一并炖。
生山楂是一味中药。中医认为，山楂对消油腻、化肉积有很好的效果。肉汤中加入山楂，不仅可以使汤更鲜美，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
需要注意的是，山楂有明显收缩子宫平滑肌的作用，可诱发流产，故孕妇不宜食用。
