牛奶当水喝当心前列腺癌

　　众所周知，牛奶营养价值高，而且食用方便、易于吸收，是老少咸宜的理想健康食品。所以，现代人很多都习惯早上起来一杯牛奶，有得甚至中午、晚上都喝牛奶，总以为喝得多就有益。殊不知，牛奶当“水”喝的男性朋友，罹患前列腺癌的几率也会大增。

　　美国一研究对20885位男性医生进行了长达11年的随访调查。在此期间，要求他们记录每天食用的奶制品量，包括脱脂奶、全脂奶和奶酪等。11年后，有1012例男性患上前列腺癌。经过统计学分析，研究人员发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1，25-二羟维生素D3(这种物质有抗前列腺癌的作用)浓度显著降低，其发生前列腺癌的几率上升了32%。在排除了年龄、体重、吸烟等影响因素后发现，与进食奶制品0.5份以下的人相比，每天进食奶制品2.5份以上(每份相当于240毫升牛奶)的男性发生前列腺癌的风险增加34%。

　　男人千万别把牛奶当“水”喝

　　牛奶的矿物质种类非常丰富，但其含有一种动物蛋白，雄性激素较多，会促进前列腺的增生，加重前列腺增生的症状，也促进前列腺癌原位癌向临床癌的转变。有研究显示，非洲裔人前列腺癌发病率高，最有可能的原因就是雄激素水平较高。也有调查表明，前列腺癌在离婚和丧偶的男性中较为多见，可见维持正常的体内激素水平对于预防这种癌症非常重要。

　　另外，牛奶中的动物蛋白属于酸性食物，会增加肾脏的负担，食用过多动物蛋白，导致体内产生大量的氧自由基，前列腺更容易衰老。所以，对于前列腺炎、前列腺癌患者而言，最好不要喝牛奶，因为这样对病情更加不利。少吃肉类、多吃低脂肪食物、蔬菜水果和豆类食品，可保护前列腺健康。