多吃蘑菇芝麻5宝 女人味十足

　　女人会变老，尤其年过40岁之后，随着女性荷尔蒙逐渐减少，开始出现容易皮肤干燥过敏、骨质疏松、泌尿道感染等困扰，女性荷尔蒙可以说是女性的“青春生命泉源”，如何才能提升女性荷尔蒙？日本《Life & Beauty Report》网站建议适度补充5种食物，包括芝麻、蘑菇在内，都是女性不可或缺的好食物。

　　女性荷尔蒙指的就是雌激素及黄体素的总称，根据医学研究指出，20岁到40岁是女性荷尔蒙分泌最充分，也最稳定的时期，而40岁之后则开始走下坡，到了更年期更是快速下滑。 女性荷尔蒙除了影响皮肤，也与月经、生育有关，甚至具有制造好的胆固醇、减少坏的胆固醇，使血管保持弹性的优点，尤其可从血流中帮助回收钙，避免骨质疏松等。

　　荷尔蒙失调非年纪大女人专利　年轻女性也可能出现

　　许多人认为女性荷尔蒙失调或分泌不足，只会出现在中高龄女性身上，其实不然，连年轻女性也会经常出现，如月经周期不规律、经血过多或过少等，都是荷尔蒙失调的现象；导致荷尔蒙失调来自不健康的生活形态、长期熬夜、营养不良、过度减肥或压力过大等，都是导致女性内分泌失调、荷尔蒙提早失衡的主因。

　　提到对女性荷尔蒙有益的食品，大家可能都会想到含有异黄酮成分的大豆和大豆异黄酮。不过，日本营养学界另外也建议适度补充以下食物：

　　增加女性荷尔蒙有益食品：

　　1.蛋白质：植物性和动物性蛋白质同时适量摄取

　　肉、鱼、乳制品、鸡蛋等含有动物蛋白质，动物蛋白质含有可以合成女性荷尔蒙的胆固醇。动物蛋白质缺乏可能会造成女性停经。植物性和动物性蛋白质如果同时适量摄取，可提升女性荷尔蒙的。

　　2.蘑菇：所含蛋白质可帮助胺基酸生成，让荷尔蒙正常运作

　　蘑菇热量低且富含可溶性纤维质与蛋白质，加上天然的植物营养素，不但具有瘦身与增强免疫力的功效。其中所含的蛋白质则可帮助胺基酸生成，让荷尔蒙与免疫系统正常运作。

　　3.芝麻：富含木质素、维生素B和维生素E，可分泌女性荷尔蒙

　　芝麻富含木质素、大量的维生素B和维生素E，对于分泌女性荷尔蒙、理想的平衡荷尔蒙的是不可或缺的食物。但因为芝麻含有脂类，注意不要食用过量。

　　4.菠菜：含有丰富的维生素B1，有助神经发出分泌荷尔蒙的指令

　　蔬菜含有丰富的食物纤维和维生素，对女性荷尔蒙的提升很有帮助。特别是菠菜中含有的丰富的维生素B1，在生成神经传递素方面有重要的作用。维生素若不足，大脑就无法向卵巢发出分泌荷尔蒙的指令。因此，大量食用蔬菜是很重要的，特别是有色蔬菜。

　　5.大豆：含有大豆异黄酮，有助于改善女性荷尔蒙的相关症状

　　大豆含有大豆异黄酮，普遍认为有助于改善女性荷尔蒙的相关症状，如更年期所引起的热燥热红现象，研究显示，每天摄取60公克的黄豆蛋白（约含大豆异黄酮素135毫克）连续4周可以使燥热感下降33％。

　　大豆食品被公认为对雌激素的提升有很好的效果，但是，仍然不宜摄取过量，应该正确的让豆腐、纳豆、豆浆等食物和其他食品一起搭配着吃。